中國網山東臨沂3月23日訊 經過深度調整之後，中國酒業正呈現出復蘇發展的跡象。2016年，全國規模以上白酒企業釀酒總産量同期增長3.23%，銷售收入6125.74億元，同期增長10.07%;利潤總額797.15億元，同期增長9.24%，這也是白酒行業銷售總量首次突破6000億大關。與之相對應的是，各大名酒企業增長強勁，價格、業績雙線飚紅。
一年一度的成都春季糖酒會，匯聚了國內外諸多知名企業精英踴躍參展，在時代的潮流浪潮中，思想內容豐富，專業化程度高的高規格成都春季糖酒會展覽已成為中國商業年度發展的“風向標”。
緊隨時代步伐 把握世界走向
第96屆全國糖酒商品交易會糖酒食品業投融資洽會于23日—25日在成都世紀城新國際會展中心舉行。
經過申報、初審以及線上線下等多種方式的評選，通過對申報企業産品的食品品質安全、理化指標、衛生指標、檢驗合格證明、産銷量等各項指標的嚴格審查，山東溫和酒業集團的戰略大單品“溫河大王”酒憑藉近年來在中國白酒界的出色表現，在此次的“2016年度中國糖酒食品業品牌與價值榜”評選活動中被評為“中國2016年度性價比領先品牌”。
頒獎典禮上，山東溫和酒業集團總經理肖竹青發表了重要講話。他指出：一件商品綜合性能與價格的比較就是性價比，所謂性價比合適，就是花最少的錢，買最好的東西。物有所值甚至物超所值。山東溫和酒業生産的溫河酒全部是以山東溫和酒業配備的國務院津貼專家、國家級白酒評酒委員和數名省級品酒師組成的白酒研發團隊研發而成。大手筆的品質提升、無縫隙的前置性投入是“溫河大王”此次榮獲性價比領先品牌對性價比的最好解釋。
據悉，本屆糖酒會由中國糖業酒類集團公司主辦，總展出面積達12.5萬平方米，參展企業近3000家，超過40個國家和地區的産品參展，境外參展商比例將超過30%。此次會議圍繞“展示、交流、合作”的主題，將舉行20余場配套活動。
中國白酒百強企業--山東溫和酒業集團運籌帷幄，率先集結了企業內二十多位採購、研發、行銷和品牌精英作為先鋒隊到達成都，通過展廳佈置、産品展示、行業交流等方式展示溫和風采。
韜光養晦 區域名酒劍指全國礪鋒芒
山東溫和酒業集團聘請中國白酒大師李克明、國家食品品質安全中心副主任程勁松、國窖1573酒體設計大師吳曉萍、國窖1573的産品設計大師萬宇、國家級白酒評委、山東省釀酒大師呂月明全程品質跟蹤。為此，山東溫和酒業配備了國務院津貼專家、國家級白酒評酒委員和數名省級品酒師組成的白酒研發團隊，使産品的感官品質得到充分保證。
溫和酒業深知酒香也怕巷子深，近年來以“分行業滲透、分市場行銷”的發展理念，先後與旺旺産品、匯源果汁、遠通汽貿等知名企業強強聯合拓寬了市場，實現了資源的有效整合。為企業的品牌的成長打下堅實的基礎。
不僅如此，溫和酒業集團通過調整結構，拓寬市場，走出了屬於自己的個性化、差異化“精而美”之路。
溫和酒業曾經以銷售原酒和低端光瓶酒為主，如此一來，缺乏品牌知名度和市場拓展能力成為酒企生存的難題。而時代的發展把溫和酒業與京東緊緊綁在了一起。隨著網際網路時代的快速發展，人們更傾向於便利、簡潔的生活模式，網際網路的應運而生正是這個時代需求的縮影。溫和酒業順應時代發展，積極與各大電商對接，拓展電子商務市場，現已與京東達成戰略合作。與此同時堅持走自己的個性化之路進行差異化經營，通過封壇、定制等方式打開了銷路。成為了山東地區名酒的代名詞。
白酒提價不斷 市場火熱復蘇
2016年，53度飛天茅臺的零售均價為千元左右，短短幾個月價格上漲24%;從去年至今，五糧液已提價3次，每次提價都帶給消費者“驚喜”;而作為次高端白酒的劍南春憋了一個月，最近也爆出不同幅度的上漲趨勢。
顯然，對於知名酒企而言，現階段漲價似乎已成為名酒品牌、知名酒企的“專利”，而更多的中小酒企由於缺乏品牌知名度不敢提價，但卻面臨著原料成本、人工成本的包材成本的上漲，在雙重壓力下，其生存狀態十分艱難。
目前白酒行業冰火兩重天，名酒集中度進一步提高，出現火熱復蘇。中小酒企兩極分化嚴重，有一定基礎規模8000萬到兩個億的企業還是上升趨勢，相對規模比較小的企業，情況比較糟糕。
而對待作為次高端的名酒劍南春的漲價，肖竹青曾認為，真正喝“面子酒”的消費者會直接選擇茅臺、五糧液，劍南春作為次高端的領導品牌，其價格漲跌對茅臺、五糧液沒什麼影響，但是對區域的名酒會影響很大。劍南春的價格作為次高端的標桿，劍南春不漲，區域名酒便不敢漲;劍南春價格上漲，區域名酒的價格才有釋放空間。
一道“饕餮大餐”是巨頭的盛宴。行業復蘇的蛋糕將主要被巨頭分食，處於生態鏈底層的中小酒企如果不能迎接挑戰積極變革，中小酒企將成為巨頭的“獵物”或者沉入海底。(葛慶紅)
