孕媽懷孕後，身體新陳代謝速度會增快，為了滿足胎兒供血和組織細胞生長，對鐵元素的需求量也會大量增加。若沒有及時補充鐵質，會對胎兒的體格發育和智力發育造成損傷。因此，孕期補鐵則顯得尤為重要，那麼，孕期補鐵吃什麼好呢，下面就來看看孕期補鐵食譜!
圖據網路
如果要通過食物補鐵，就不得不提到動物性食物，這是因為動物性食物中所含有的鐵元素為血紅素鐵，吸收率可達20%-35%，且吸收過程不受其他食物影響。
豬肝
豬肝含有豐富的鐵元素，且含有豐富的維生素A，食用豬肝可以預防缺鐵性貧血的發生。其價格較為便宜，且烹飪方式簡單、多樣，是最常見的補鐵食物。
豬肝食譜：韭菜炒豬肝、豬肝菠菜湯、枸杞豬肝粥。
紅肉
通俗來説，紅肉就是指烹飪前呈現紅色的肉，如豬肉、牛肉、羊肉等。紅肉中含有豐富的鐵、蛋白質、維生素B12等，食用紅肉可以補中益氣、強筋健骨，貧血患者可在膳食中增加紅肉比例。
紅肉食譜：枸杞羊肉湯、胡蘿蔔燉牛腩、粉蒸肉等。
除了肉類食物，還有很多素食也是非常不錯的補鐵食物。
黑豆
黑豆內含有豐富的蛋白質和多種微量元素，且黑豆的纖維質含量高，可促進腸胃蠕動，預防便秘，尤其適合孕媽媽食用。
黑豆食譜：黑豆汁、黑豆鯰魚湯等。
紫菜
紫菜的含鐵量非常豐富，卻往往容易被忽視。對於偏愛素食的孕媽媽來説，紫菜是補鐵的最佳選擇。
紫菜食譜：紫菜蝦仁湯、紫菜雞蛋卷、紫菜豆腐羹。
枸杞
中醫認為，枸杞性味甘平，它既能夠更好的滋補肝腎、益精明目和養血、還能增強人們的免疫力。枸杞有很好的保健藥效，尤其適合體質虛弱、抵抗力差的孕婦食用。
枸杞食譜：枸杞雞湯、四紅湯(枸杞、紅棗、紅糖、紅豆)、枸杞山藥糕。
以上就是為大家推薦的孕期補鐵食譜，不知道各位孕媽都學會了沒。除了一日三餐，孕媽還可多吃一些新鮮水果，水果中的膳食纖維和維生素C能有助於補鐵補血。
不過，醫學專家強調，依靠膳食補鐵只能起到預防貧血的作用，沒有真正的治療效果。如果孕婦經檢查已經患有缺鐵性貧血，則需要及時就醫，在醫生指導下服用補鐵藥物瑞克生血寧片，可以快速有效補鐵，全面緩解貧血症狀，以免耽誤病情，給自己和寶寶造成更嚴重的後果。
