21日上午，記者從臨沂全市食品藥品監督管理工作會議上獲悉，去年，臨沂市完成食品監督抽檢41760批次，評價性監測720批次，合格率96%以上。
2016年，臨沂市始終以監管為基礎，堅持源頭控制、産管並重。科學劃分事權，嚴把入口關，市級辦理行政許可、備案申請4594件。構建食品可追溯體系，11家食品生産企業建立資訊化追溯體系，37家企業參加食品安全責任保險，在17家食用農産品批發市場和大型農貿市場推廣“一票通”制度。本著誰最關心學校食品安全就請誰參與監督的思路，吸納學生、家長和社會人士組成學生生活委員會，隨機檢查食堂食品安全。目前，全市已成立學生生活委員會415個，佔就餐學校總數的45%。這項屬於全省首創的做法，為學校食品安全監管提供了臨沂方案。
加強藥品監管，藥品購進環節索證索票率達100%，共撤銷GSP證書26份，收回78份，位居全省第二。強化技術支撐，完成食品監督抽檢41760批次，評價性監測720批次，合格率96%以上。完成藥品評價性抽驗370批次，合格率達到100%。監督抽驗1460批次，問題發現率大幅提升。強化正向引領，創建“食安山東”品牌352個，2個縣和15家企業創建“全省放心食品生産基地”通過省局審評。蘭山區成功創建全省食品安全先進縣(區)，沂水、莒南、費縣、沂南被列為創建單位。抓好風險預警，構建藥品監測系統。做到監測廣、標準嚴、數據準、報告快，各項數據均居全國前列。5月18日-20日，國家藥品不良反應監測兩個工作會議都在我市舉辦，現場觀摩、推廣臨沂的經驗做法;深圳等多個同行單位來考察借鑒。
臨沂市先後組織開展“守護舌尖安全”、打擊食品安全違法犯罪“清源”行動和醫療器械專項整治2016行動等系列活動。全市查處各類違法案件3303起，移送司法機關93起，打擊成效位居全省第一。其中，在守護舌尖安全整治中，查處食品案件1978起，配合公安機關破獲食品犯罪刑事案件130起，抓獲犯罪嫌疑人217人，刑事拘留132人，摧毀“四黑”窩點92個，打掉團夥犯罪16個;破獲食品違法行政案件17起，行政拘留17人，切實打出了聲威、樹立了權威。
全市餐飲服務單位量化分級18397家，其中，A級1051家、B級8118家、C級10531家。新增清潔廚房864家，總數達到4406家，明廚亮灶單位2128家。培育理性的消費者。建立高效的資訊傳導機制，組織開展的檢查、抽檢，第一時間向社會公佈結果。實行有獎舉報，出臺獎勵辦法，市級安排專項資金20萬元。暢通12331、12345、行風熱線和網路等多種投訴舉報渠道，引導社會公眾積極參與監督。全年受理投訴舉報9167起，受理量位居全省第三，對符合條件的舉報每人平均給予一定獎勵。
