山東蒜價“斷崖式”下滑 4.82元/斤較去年下降64.99%

　　省農業廳消息，據山東省金鄉大蒜專業批發市場資訊中心監測，11月份大蒜平均批發價格為4.82元/公斤，去年同期，大蒜平均批發價格為13.77元/公斤，同比下降64.99%，大蒜價格驟降。

　　由於今年大蒜庫存量大，儲存商不看好保鮮蒜未來行情，儲存商出售積極性高，走貨量大，採購商壓價採購，大蒜價格一路下滑。金鄉及周邊庫存大蒜240多萬噸，比去年的125萬噸增加了115萬噸，全國大蒜儲存量為320萬噸，比去年增加了105萬噸，大蒜庫存量的大幅增加，使得很多儲存商不看好未來大蒜行情，出售積極性提高。

　　截止到今年10月底，金鄉大蒜種植面積種植大蒜62萬畝，比2016年的61.6萬畝稍有增加。河南杞縣中牟大蒜面積與去年基本持平，周邊有小量擴種，萊蕪大蒜種植面積比去年小幅下降，蘭陵縣大蒜種植面積與去年基本持平，邳州大蒜面積與去年基本持平，周邊有小量擴種，全國幾大主産區承包土地種植大蒜的大戶種植面積減少。10月份大蒜出口數據顯示，全國出口大蒜11.71萬噸，同比上漲6.82%，大蒜出口量上漲，出口金額為1.24億美元，同比下降42.46%，大蒜出口額驟降。

　　隨著天氣的轉冷，大蒜消費量會轉旺，加工量也會增加。業內人士建議，保鮮蒜還有6個月的銷售時間，儲存商要穩步有序銷售庫存大蒜，才能保障大蒜價格的正常運作，預測12月份保鮮大蒜價格將依照由低到高穩中趨漲態勢運作。