中國網山東濰坊10月17日訊(王麗麗)10月14日上午，由壽光市人力資源和社會保障局主辦、山東全福元商業集團承辦的第七屆員工職業技能大賽總決賽在全福元中心北廣場舉行。總決賽中，來自壽光、昌邑、昌樂、臨朐、廣饒、濱海、濱州七個縣市區的97名巧手能匠匯聚一堂，切磋技藝，比拼技能，以實際行動展現新時代零售工匠精神。
弘揚零售工匠精神 培育崗位技能精英
據了解，員工職業技能大賽是全福元年度最高規格的賽事之一，也是對服務在一線的商場員工職業技能的一次大閱兵。本次比賽以“專業服務大挑戰，人人爭當技能王”為主題，今年的比賽包括熟記商品保質期、水果精細化處理、速打散貨小包裝、豬肉精細化分割、採購員商品推介、花樣麵食、服裝鞋類基本功等7個比賽項目。一場如火如荼、精彩絕倫的比賽呈現在評委及觀眾的眼前，比賽中間穿插觀眾互動環節，整場比賽高潮疊起，歡聲雷動。
前期，各個門店都分別自行組織了職業技能比武，入圍決賽的參賽選手個個身懷絕技，精湛的職業技能令人叫絕。在“熟記保質期”項目中，要求選手在一分鐘準確的説出30種商品的保質期，快速而準確，特別是全福元中心的選手，準確率高達97%，台下的觀眾在選手的帶領下恍若走進了“大腦記憶宮殿”，讓人嘆為觀止。在“水果精細化處理”、“速打散貨小包裝”以及“豬肉精細化分割”項目中，計時開始後，選手們眼疾手快，動如脫兔，速度之快，令人瞠目結舌。“花樣麵食”項目中，選手們帶來的作品均是所在門店的“明星爆款單品”，其中，添加了蔬菜、水果汁製造的水餃，既營養健康，又秀色可餐，同時選手別具匠心，將糯米做成的蝴蝶點綴于上，栩栩如生，惟妙惟肖;有用穀物製作而成的小螃蟹形小饅頭，憨態可掬甚得小朋友們的喜愛;還有如棒球般大小的黃金芝麻球，口感外皮香酥內裏軟糯，色澤金黃並有層層的芝麻點綴其上;最令人叫絕的是來自購物中心的選手帶來的作品--麵食生日蛋糕，心形的蛋糕用紫薯、南瓜等健康食材製成玫瑰花、壽桃圖案鑲嵌于上，周邊用紅棗畫龍點睛，表達暖暖的愛意，感人至深。服裝鞋類銷售基本功的展示，更是讓人耳目一新，無論你想購買正裝、休閒還是運動服飾，員工專業的推介都能讓你滿意而歸。
“公司倡導工匠精神做零售，通過同臺競技，能夠取長補短、互學共進，提升我們自身的業務技能，這次決賽看出了我們和兄弟賣場的差距所在”，全福元昌樂店的參賽選手稱。據悉，為了持續提升員工的專業技能和職業素養，自2010年以來，全福元連續開展了7屆員工職業技能大賽，通過競賽，數百名作風過硬、業務精通的優秀選手脫穎而出成為集團“技能王”，部分已成為所在門店的管理佼佼者和技能領軍人物。
