預防脂肪肝 糾正不良飲食習慣

　　“預防脂肪肝，除定期體檢外，還應嚴格注意哪些方面呢?”脂肪肝的發病率是可以通過“管住嘴”來控制的，脂肪肝是一種“富貴病”，“出門有車，吃飯有肉”的生活方式成就了脂肪肝的形成，所以進行飲食調整、加強運動是防治之良策，具體為：

　　1.調整膳食結構。堅持以“植物性食物為主，動物性食物為輔，熱量來源以糧食為主”的中國傳統膳食方案。主食為富含多糖(複合糖類)的食品，如米飯、麵條、饅頭、馬鈴薯等。還應增加維生素和礦物質的攝入量，富含B族維生素的食物有粗糧、幹豆、蛋類、綠葉蔬菜;富含維生素C的食物有新鮮蔬菜、水果，富含鈣質的食物有牛奶、豆製品、海産品。需要注意的是，脂肪肝患者應控制鈉鹽的攝入，每天限制在6克以下。

　　2.糾正不良飲食習慣。一日三餐定時、適量，早餐要吃飽、中餐要吃好、晚餐吃半飽，避免吃得多、吃得快、吃零食、吃甜食、吃夜宵，以及把含糖飲料當水喝等不良習慣，以免熱量攝入超標，擾亂機體代謝的正常狀態。

　　3.堅持中等量的有氧運動。人體對多餘熱量的利用，除轉化為脂肪儲存外，主要通過體力活動消耗掉。在肥胖特別是內臟型肥胖的形成原因中，活動過少有時比攝食過多更為重要。預防脂肪肝的發生，必鬚根據自身情況，每週堅持參加150分鐘以上、中等量的有氧運動，並持之以恒，如慢跑、中速或快步行走、騎自行車、打羽毛球、跳舞、跳繩、游泳、做操等。同時，還應避免“久坐少動”的不良習慣。

　　4.避免酒精濫用。對經常過量飲酒者而言，減少飲酒量或完全戒酒，是預防酒精性肝病的唯一有效方法。(記者 楊蔚然 通訊員 楊芳 劉媛)