“健康零食”不健康 專家揭開背後真相

　　椰子水、凍酸奶、果幹……市場上打著健康食品旗號的零食越來越多，這些零食真的那麼好嗎?英國《每日郵報》特約營養學家傑基·林奇最近調查了多種健康食品，試圖揭開背後真相。

　　她説，風靡一時的椰子水號稱低熱量、富含鉀與鎂，能迅速補充身體流失的水分，曾獲得蕾哈娜等大牌明星代言。但其實，這種飲料更適合進行過一小時以上中高強度運動的人喝，對普通人來説，一罐330毫升的飲料中含有超過4茶勺糖，天天喝的最明顯效果恐怕就是增大腰圍。

　　凍酸奶熱量低，似乎是冰激淩的完美替代品，但林奇説，它的含糖量可跟冰激淩不相上下，吃多了照樣發胖。

　　那麼果幹總可以放開吃吧?它富含纖維、抗氧化物、維生素和微量元素，是不少家長買給孩子的小零食。林奇説，雖然不額外添加糖，但在晾制乾果的過程中，抗氧化物和維生素等營養物質基本損失殆盡，剩下的主要就是糖。

　　所以，為了孩子健康，還是給他們吃新鮮水果吧。