重慶人到底多愛火鍋 4天“吃”了3個億

　　（原標題：重慶人到底多愛火鍋 4天“吃”了3個億）

　　麻辣鮮香的火鍋吸引了不少市民。 首席記者 李文科 攝

　　眾人一起吃鴛鴦火鍋。 首席記者 李文科 攝

　　華龍網10月27日12時45分訊（記者 周曉雪）重慶人有多愛火鍋？4天“吃”了3.2億！第八屆中國（重慶）火鍋美食文化節于2016年10月20日至23日在北濱路金源時代購物廣場成功舉辦，展出面積近5萬平方米，參與商家近400家，記者今（27）日從重慶市商務委獲悉，火鍋節累計交易額超3.2億元，帶動周邊地區銷售額2368萬元。

　　重慶火鍋美食文化節已連續舉辦了七屆，已經成為國內火鍋行業的品牌節會。本屆火鍋節以“麻辣HAPPY 城市節日”為主題，集結60余家火鍋品牌、300余家火鍋食材商家，以及近1000名中國火鍋産業鏈大咖、美食專家、文化學者、火鍋從業人員參與，規模為歷屆之最。旨在展現重慶火鍋文化，將火鍋節打造成為最具重慶特色、最能代表重慶城市精神、全國聞名的城市節日。

　　火鍋節也深受市民的喜愛，展出4天的累計交易額超3.2億元，帶動周邊地區銷售額2368萬元。累計接待用餐市民22.18萬人次，現場銷售金額1472.3萬元。食材供應商、火鍋設備生産商簽訂供銷協議318份，簽約金額1.38億元。

　　值得一提的是，本屆火鍋節文化特色鮮明，67家火鍋企業展臺精心設計，各具特色，尤其是德莊“天下第一大火鍋”設置新穎的開鍋儀式，特邀網紅進行直播，吸引大量市民駐足圍觀。火鍋節期間參展品牌企業簽訂加盟協議378份，簽約金額9828萬元。