世界衛生組織調查指出,人類疾病80%與水有關。據統計,每年世界上有2500萬名以上的兒童因飲用被污染的水而死亡。有關資料顯示,我國有24%的人飲用不良水質的水,約1000萬人飲用高氟水,約3000萬人飲用高硬質水,5000萬人飲用高氟化物水,而這些數據每年均呈上升趨勢。
自來水的主要消毒方法是加氯殺菌。雖然能去除大量細菌,但也存在著有害物質,尤其是水中的重金屬、氯倣和亞硝酸鹽等成分。同時輸送過程、水塔貯水等都造成一定程度的二次污染。儘管將水煮沸,卻無法除去水中的重金屬等有害物質,這些物質的過量攝入,能對人體造成極大傷害。
新聞晚報 2001年6月29日
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