據了解，河豚魚原産于中國沿海地區和長江三角洲，表皮光滑無鱗，魚身有鮮艷斑紋，所含有的河豚毒素是一種劇毒的神經毒素，其毒性比氰化鈉還大一千倍，成人致死量為兩毫克。民間流傳著“眼酸仔脹肝毒血殺人”的説法，河豚魚卵巢、肝臟的毒性最大，腸容物次之，魚肉無毒。

    據該省漁業管理局一位負責人介紹，三月二十一日，在西安長安區的一座度假村發現了六千條河豚魚。隨即召開緊急會議，開始第二次拉網式排查河豚，要求逐戶、逐點進行排查，做到萬無一失。目前，相關的執法人員二十四小時分守在魚池旁邊，對河豚進行現場封存，防止其流失。

    有關資料顯示，河豚魚中提取的河豚毒素可用於醫藥，且味道鮮美，享有“拼死吃河豚”的美譽。西安一家專營河豚菜肴的酒樓老闆告訴記者，河豚烹制通常有刺身、紅燒、奶湯等方法，加工條件要求極高，須專人專器，內臟等廢料則當場焚燬。

    有關人士稱，此間衛生、工商、漁政、公安等部門已採取措施，對河豚進行拉網式排查，本擬採用深坑、石灰銷毀六千條河豚的工作已經暫停，初步考慮採取封閉管理、建立檔案、數字上報、嚴禁上市等強制措施進行養殖。(冽瑋)

    中新社2003年3月27日