■滷水點豆腐，一物降一物，不信沙漠沒有剋星

    1995年春，姜吉禹到內蒙古通遼市看朋友。每天的沙塵暴使來自海濱城市的他很不舒服：“嘴裏沙子咔嚓咔嚓的，眼睛睜不開，鼻子幹得流血。”當地民謠“到了內蒙古，每天吃上二兩土，今天吃不夠，明天接著補”。

    在長嶺子村從事綠化工作的姜吉禹不信沙漠沒有剋星。俗話：“滷水點豆腐，一物降一物。”他運用已有的栽植經驗、查閱書籍和請教專家，想找到降服沙漠的植物。在遼寧、河北、寧夏、甘肅、內蒙古沙漠地區，他看到沙棗、胡楊、紅柳、桔梗、錦雞爾草……姜吉禹説種樹成本高、見效慢。草方格這一固沙新法，他不贊同其高成本和不便管理。他要尋找一種低成本高成效治沙良方。

    一天， 他想到了鬼子姜。

    鬼子姜，學名菊芋。百姓稱為日本姜、洋姜、姜不辣。鬼子姜多長在石礫地，在這樣的土壤條件下尚能生長，姜吉禹認為它也能在沙漠生根。姜吉禹選了6個品種的菊芋，分別種在垃圾場、排渣場、石礫地等瘠薄地上。他還拉來兩卡車沙子倒在自家院子裏，建了2畝模擬沙漠試驗場——下鋪鐵板，隔開土層，上蓋塑膠布，免雨水滲漏。半個月後，菊芋出苗，姜吉禹喜且驚，秋後，凡撒種之地一片綠色，花色金黃。

    置身木繁葉茂菊芋叢中，姜吉禹清醒這僅是成功了一半，“是騾子是馬還得拉出去遛遛。”

    ■“我圓了綠色夢”

    姜吉禹在6個菊芋品種中選中“大紅袍”，將塊莖切成小塊，每塊保證一至兩個芽眼，埋至最佳深度30釐米處。姜吉禹稱此法為“分割切碎法”。這樣，菊芋生長趨近他的理想：根系密、紮根深、繁育快。300畝的種子繁育基地隨後建起。他將40噸菊芋塊莖無償提供給遼寧省固沙造林研究所、通遼市科左後旗、白音他拉蘇木等沙漠和瘠薄地試種。他要 “讓專家看看咱的土辦法能不能治沙”。結果，沙漠上的菊芋長勢令姜吉禹喜不自禁：“這玩意兒能耐大了，穿石板、遛墻根。”

    1999年5月2日，姜吉禹運16噸種子到科爾沁奈曼旗，試種1100畝。他還悄悄地在朋友家房後撒了一些種子。姜吉禹對奈曼旗的好印象源自西湖。1991年，初到奈曼旗的姜吉禹嘗味西湖紅毛鯉魚，其鮮美令他回味多年。1995年，重返奈曼旗的姜吉禹整不明白“1300多畝的西湖咋沒了呢？”碧波盪漾被蒿草石礫填滿了。姜吉禹幻想菊芋降服沙漠，再現西湖。

    2000年，據奈曼旗先鋒鄉人民政府報告：“1999年5月20日，菊芋全部出苗。秋後莖高50 至70釐米，部分菊芋開出金黃色花朵，每株菊芋地下塊莖約有250克，成活率95%。今春菊芋密度可達種植密度10倍以上，現已發芽1釐米。月末，綠色會覆蓋沙漠。”月末，姜吉禹親眼見識了菊芋破沙吐綠和他親耳聽到朋友奇怪的發問“屋後咋長出了姜不辣”。他形容當時心境“心裏透亮得很”。內蒙古人大主任布赫敬酒姜吉禹：“你要制服了沙漠，咱這地方窮，銅像買不起，咱給你立個石頭像。”喜弄文墨的姜吉禹將透亮心情寫成一篇小文“我圓了綠色夢”。

    姜吉禹引用農諺“不種千頃地，難打萬擔糧”。1997年始，他欲將美夢做大——試種已成功，廣種要抓緊。因為種植速度趕不上沙化速度，一小片綠洲難抵大漠狂沙。2001年春，姜吉禹供給科爾沁沙地南緣彰武縣12噸種子。這是個封閉式沙漠示範區。該年降水量390毫米，沙柳、樟子松存活稀少，菊芋存活率95%。夏，據彰武縣後秋鎮人民政府報告：本鎮種植菊芋400畝，長勢良好，根系最深達1米，並結果實。已達到固沙、治沙、改變沙漠生態的效果。

    山西榆林來信，要求試種，姜吉禹無償提供1000多斤種子。“這些年都趕上旱災”，姜吉禹説：“1997年奈曼旗春季降雨15毫米。被牧民稱為“沙漠之王”的錦雞爾草也旱死了，而菊芋這玩意厲害得很。”牧民稱菊芋“沙漠第一草”。2001年10月，奈曼旗白葦穿沙公路工程指揮部劃撥667公頃沙丘地供姜吉禹建萬畝菊芋防沙帶。姜吉禹、菊芋，兩個捆綁在一起的名字漸被渴望綠色的人們知曉。人們索要種子和材料（菊芋種植法），姜吉禹視情況決定有償無償。隨聲名遠揚，他抓緊做事——繁育種子，為大面積推廣。莊河市、瓦房店市、北京房山建起3000畝種子繁育基地。姜吉禹成立了“旅順姜禹菊芋種植農場”。1999年11月23日，姜吉禹向國家智慧財産權局申請專利“種植菊芋治理沙漠”。

    ■菊芋跟蹤調查報告

    姜吉禹僅有菊芋種植經驗，習慣用“多快好省”形容粗放型菊芋種植。菊芋內含科學道理他講不清。遼寧省固沙造林研究所吳祥雲博士四年跟蹤調查菊芋種植情況。

    據該研究所跟蹤調查報告：

    一、菊芋是經濟固沙植物，可治理沙漠、石漠和水土流失，還可改變人類食品結構。菊芋耐寒耐旱耐澇抗風沙繁殖力強，一次播種，永世不斷，發芽率百分之百，並以每年20倍以上的速度繁殖。若不收穫菊芋籽，其籽可隨風安家。

    二、菊芋根系發達。每株有上百根0.5至2米長的根系深扎土中。由於繁殖力強，因而只需2至3年就會在土地表層形成茂密菊芋莖和根系，牢固住地表層水土。研究所在彰武縣、康平縣試種130畝菊芋。一畝地收穫菊芋塊莖2000公斤左右，其塊莖可治理沙漠2至4畝。“菊芋治沙表現情況表”中顯示“成活率、保存率百分之百”。

    三、生産過程無需管理。造價低，見效快。從造林角度看，其成本是植樹成本的十分之一，種草的五分之一，因而有推廣價值。

    四、菊芋無病蟲害。塊莖含菊糖，治療糖尿病效果良好。菊糖水解後可形成果糖，果糖可造酒精。塊莖可腌成醬菜食用。塊根、莖、葉飼用價值高並可藥用，花可供觀賞。

    五、深加工後的菊芋市場潛力大，可製成食品、藥品、化粧品。低聚果糖較同類産品更適於食品工業。菊芋全身是牲畜的上好飼料，菊芋的優良特性及多功能特點極具經濟開發價值和建設生態農業，特別是沙地産業化經營。

    ■“希望全國有一個軍團的治沙志願者”

    1995年至今，農民姜吉禹為菊芋個人投入20萬元左右。説到資金，姜吉禹不勝其煩，不勝其哀。他形容多數人把他當成了“唐僧肉”或資本家。“請你到我們這兒種……”花錢買種子，多數人拒絕。早年，姜吉禹咬牙傾其家底，甚至動用了兒子結婚的錢。他説：“認了，試驗嘛。”雖然走過試驗階段，姜吉禹卻至今沒邁進收穫季節。家底用光了，他四處借錢。最困難時，撿易拉罐買煙抽。他還養了上千隻兔子維持生計。一邊是借錢繁育種子，一邊是等待無償提供。不能提供種子，姜吉禹就寄菊芋栽培材料，迄今2000多份。久之，姜吉禹承認自己“有點筋疲力盡了”、“要繳槍了”。早期，他樂意接受人們對他的讚譽“治沙志願者”。近年，姜吉禹對此讚譽內心酸澀。曾是軍人的他寄希望“全國有一個軍團的治沙志願者”。

    2000年7月30日，姜吉禹致信省長薄熙來：“我今年培育菊芋種子600至800萬斤，今秋明春可治理沙漠30萬畝以上。據測算，每畝投資40至50元……”姜吉禹想貸款。2001年6月，國家林業局將“克沙菊芋種植”列入2001年林業治沙貼息貸款項目，但銀行拒絕了姜吉禹貸款500萬的申請。姜吉禹困惑阻遏何為？他苦惱“幹點事咋這麼難？！”此前，農業部邀他進京了解菊芋治沙情況。

    7年來，姜吉禹為菊芋一步一坎。起初是周圍人不理解對他的干擾。村民紛説從內蒙古回來的姜吉禹“中了魔”、“人老了，腦子出毛病了”……“幹啥啊，種這老多鬼子姜？”姜吉禹答：“腌鹹菜吃”。“你個把人吃得了哇？”姜吉禹改口：“出口日本。”後來，知道了他的目的，又説：“那麼多科學家吃白飯的，等你啊？！”姜吉禹曾讓常跑新疆業務的老朋友孫波帶些菊芋種子試種，30年的朋友竟也回絕了。姜吉禹為菊芋借錢，一半高利貸。人們琢磨不透老薑的非常之舉。看電視，他專揀沙漠看，尤關注汽車拉力賽上的沙漠畫面。買VCD，只買有“大漠”名稱的。經常用蒙文哼唱“蒙古人”，以致被人譏笑“假蒙古”。家中書籍《西部不接受衝動》、《樓蘭之謎》等。姜吉禹內心衝動無人懂，他在沙漠、菊芋地裏孤獨跋涉。最讓他寒心的事，奈曼旗傳來消息，菊芋慘遭人為破壞：牲口吃葉子，秋後，老百姓吃塊莖。1100畝菊芋沒被沙漠蠶食，倒被人吃掉了……姜吉禹跟生命力頑強的菊芋説話，實給自己打氣：“你命硬，我也不比你差。”村支書是明白人，知道他幹的是利國利民的事，在資金和時間上默默支援老薑。直到中央人民廣播電臺、大連電視臺宣傳了姜吉禹，村民才停止閒話。

    被人們理解的姜吉禹遂出錢請農民種植。他給農民算賬：種一畝玉米，收入400至500元錢，種一畝菊芋，收入800至900元錢。種植結構的改變，符合國家退耕還林還草政策。姜吉禹喜的是，現有2千多畝菊芋分種在農民地裏，憂的是貸款不成，拿什麼付酬。不能付酬，農民就會拋棄菊芋。急！其間，曾有數商家欲買斷專利，出價誘人。姜吉禹一概拒絕。他怕利國利民的好事變成禍國殃民的壞事。姜吉禹擔心“這些人打著好項目左手坑農右手套國家錢。”“只認經濟效益，不管社會效益。”7年來，兩個效益都講的姜吉禹無償提供種子38噸，有償120噸。

    一年數赴內蒙古的姜吉禹看到的環境事實“局部有好轉，總體在惡化。”因此，60歲的姜吉禹的理想是“能綠一平方米是一平方米”。他準備在距北京70 公里的風沙口河北豐寧義務種植菊芋2000畝。他還想建3萬畝的菊芋基地。姜吉禹口頭禪：“人活一世，不能白走一遭”。而目前遭遇資金羈絆的姜吉禹不知自己還能走多遠。

    相關資料

    ■菊芋（HELIANTHUS TUBEROSUS），屬菊科向日多年生宿根草本植物，地上部分當年乾枯死亡，但留在土壤中塊莖、地下莖翌年春可持續繁衍，一次播種永久利用。菊芋原産巴西，17世紀後傳入法國、義大利、日本和中國。菊芋在我國分佈範圍廣，從南到北皆能生長。菊芋耐寒耐旱耐澇耐瘠薄耐風沙，繁殖能力強，生長期不受緯度限制，無病蟲害，管理簡單。

    ■據“聯合國抗沙漠化公約”（UNCCD）秘書處公佈：目前，全球每年有240億噸地表土流失，即36億公頃土地已沙漠化，佔全球地表四分之一。20世紀90年代後，全球每年因此損失耕地約600萬公頃，全球10億人口的生存受到嚴重威脅，1.35億人流離失所，每年有1200萬人因缺水或飲用污水致死，每年造成的經濟損失超過420億美元。

    我國27%的地表已沙漠化，而且每年在以2500平方公里的速度擴大，每年造成經濟損失約65億元，嚴重威脅著4億人口的生存和生産。

    2001年上半年，我國北方地區共出現18次沙塵天氣過程，其中強沙塵暴3次，沙塵暴10次，揚沙5次，沙塵天氣總日數達41天。 （李彥春）

    《北京青年報》 2002年3月12日