據汎美衛生組織日前在此間公佈的一份調查報告顯示，在美國，三分之二的成人體重超標，三分之一的成人患肥胖症。在加拿大，一半人口體重超標，患肥胖症人口占１３％。阿根廷、哥倫比亞、墨西哥、德國、芬蘭、牙買加、科威特和捷克也出現了類似現象：至少５０％的人口超重，１５％以上的人患肥胖症。

    報告説，肥胖現象最近出現了兩種令人擔憂的趨勢：一是逐漸向青少年發展，二是由第一世界向第三世界蔓延。與２０年前相比，美國的肥胖兒童數量增加了６６％；在巴西，肥胖兒童人數增加了２４０％。在智利、墨西哥和秘魯等國，每４個４歲到１０歲的兒童中就有一個體重超標或患肥胖症。

    肥胖症已被證實是人類長壽的主要障礙之一。肥胖症患者更易患心血管病、糖尿病、癌症等疾病，他們面臨的死亡風險比體重正常的健康人高５０％至１００％。世界衛生組織已把肥胖症列為影響人類健康的１０大主要威脅之一。

    報告在分析“全球肥胖”的原因時説，除三分之一的肥胖者受遺傳基因影響外，大部分肥胖者的出現與食品工業化、都市化和經濟全球化有密切關係。報告呼籲把食品工業的衛生和健康標準列入世界貿易談判的內容，儘早發起世界防肥胖運動。

    新華社 2003年1月23日