26日，江蘇省南京市婦幼保健院公佈的一項調查表明，該市有31％的幼兒缺鋅。而兒童缺鋅會引發侏儒症、病毒性肝炎、白血病等疾病，專家提醒市民糾正小兒不良飲食習慣是當務之急。
據了解，近期南京市婦幼保健院兒保所在為該市3～5歲近3000名幼兒體檢中發現31％的孩子存在缺鋅現象。
南京市婦幼保健院兒保所的胡汝基副主任醫師指出，夏季天氣炎熱，孩子出汗多，大量的鋅會從汗液中流失；再加上孩子有挑食、偏食的不良習慣，含鋅的食物本來就不多，這些都是導致孩子嚴重缺鋅的罪魁禍首。對此，胡主任提醒市民，最重要的一點是糾正小兒不良的飲食習慣，平時多食海産品、牛奶、動物肝臟、花生、芝麻、蓮子、核桃、杏仁、芹菜等含鋅食物，對於缺鋅嚴重的可以用微量元素鋅來補充。（黃蘇娟 蔡曉潔）
《江南時報》 2002年06月27日
