俄第一夫人接受採訪 新年夜給普京熬魚湯

    與一些國家第一夫人不同的是,俄羅斯的第一夫人柳德米拉普京娜不太愛拋頭露面。有消息説,在普京擔任俄羅斯國家領導人之日,普京娜曾憋在家裏痛哭了一天,她為即將失去的自由自在的平民生活苦惱過。因此,有關俄第一夫人和她家庭的報道鮮見報端。新年前夕,在俄羅斯久富盛名的《共青團真理報》記者採訪了這位空姐出身的第一夫人。

    “第一夫人也是一個平常人兒”

    記者問:作為第一夫人,您不得不改變自己的生活習慣、興趣愛好,您是不是經常會感到不便?

    普京娜:第一夫人首先是國家元首的妻子,她必須要與自己的夫君一道分享歡樂與痛苦,當然,還要一起承擔事關國家命運的巨大責任。另有一種説法,第一夫人代表著一個國家的女性形象,人們通過她的言談舉止、待人接物來評價她所在國家的風尚與習慣。但大家不要忘了,第一夫人也是一個普通人,她有自己的習慣與興趣,有自己的生活圈子和計劃,有時面對災難時同樣會感到無助與無奈。坦率地講,作第一夫人並不容易。我的一個好朋友經常説,生活經常會帶給人們太多的意外,迫使我們直面同一個問題:這究竟是考驗呢,還是誘惑?一個人在任何情況下都應該經得起考驗而不被誘惑所左右,這對我而言非常重要。

    “形象設計跟著感覺走”

    記者問:報上有消息説,您近來改變了自己的形象……

    普京娜:我從來沒有考慮過形象問題,從來沒有趕時髦。看看周圍人穿什麼,也就給自己挑些什麼,個人的衣服一般在俄羅斯縫製,有時也買點成品服裝,我只是跟著自己的感覺走。我比較喜歡亮麗的色彩,喜歡有一定風格的、並非刻意模倣別人的服裝。看到布匹,我就會想能縫點什麼,但從來沒有追逐時尚。目前對我而言主要資訊來源就是因特網和電視,雖然我非常喜歡看戲,但事實上近來卻沒有機會。在音樂方面,喜歡我們自己的歌手,喜歡通俗音樂。我沒有特別的要求,聽到一首歌曲的旋律,喜歡了就會高高興興地聽下去,我非常喜歡抒情音樂。

    記者問:自己唱嗎?總統呢?

    普京娜:有時在朋友圈子裏唱一唱,而弗拉基米爾弗拉基米羅維奇(即普京)一般不唱。最近幾乎見不到他的影子,他根本沒有業餘時間,總是在會見、會談。

    “教育子女有心得”

    普京娜説,對於一個孩子來講,重要的是他生活和成長的環境,應該讓他在屬於自己的時間裏找些事做。我們的兩個女兒總在練習小提琴,她們有時也想出去散步、玩玩布娃娃,但有時也感到無事可做,這種情況不能長期持續下去。直覺告訴我,不能任由她們搗亂,但也不能將成人的意志強加給孩子們:要知道,孩子也是人,他有權選擇,他有他的感受。還有重要的一點就是孩子們的健康。你知道,我從來不向孩子們要她們學校出具的評語。知識很重要,但如果老師給你3分(及格)甚至2分(不及格),其中的原因也很多。孩子不像成人有長性,有時他分心了,有時多跟小朋友閒聊了幾句就得了低分。孩子們不應該怕家長,家長應該學會尊重孩子們,應該關心他的健康,讓他生活在愛的氛圍裏,這樣他才會健康成長起來。

    “呼籲社會關注未成年人犯罪問題”

    記者問:前不久您曾在梁讚的少女管教所呆了一整天,而在此前您曾到過莫扎伊女子監獄。隨後國家杜馬宣佈特赦,一些婦女和少年得到了赦免。有人認為,這其中有您的參與……

    普京娜:不錯,莫扎伊監獄立即釋放了10名婦女。但這是立法機關和護法機構的事,我的主要目的是呼籲全社會關心未成長人犯罪問題。在很大程度上,這些未成年人罪犯是在外部壓力下實施犯罪行為的,他們根本沒有考慮到自己的後果,絕大多數渴望回歸正常生活,忘掉可怕的經歷。通過到未成年人管教所我了解到,很多孩子非常有天賦,成人和政府應該幫助他們,只有這樣他們才能有機會成為完全合乎要求的公民。

    記者問:未成年人吸毒、未成年人賣淫屬於上述範圍嗎?

    普京娜:我把你提到的現象稱為最可怕的“世紀通病”。在很大程度上家長要負更多責任:當孩子感覺到缺少溫暖、同情與愛心的時候,當他們走投無路的時候,他們會下意識地從其他方面尋求保護與幫助。如果有人利用孩子的輕信,他會很輕易地將他們帶上毒品與賣淫的道路。我們應該共同剷除這一毒瘤。只有當我們的孩子不再成為孤兒,當社會向正在成長的一代提供切實的保護,當國家政策切實改善孩子們的生活狀況之時,我們才有可能談到減少未成年人犯罪問題。當然,這只是個社會問題,但我非常希望,我們每一個人都能關心這一問題,不僅僅是每一個俄羅斯人,而是全世界每一個人都能關心這個問題。我經常接到普通公民的來信,但有些信讀後感到非常難過。我很想儘自己的努力來幫助他們,但時間和力量都太有限了。還好我作為總統夫人已經有了幾個助手,但還是不夠。

    “夫人外交有學問”

    記者問:今年對總統而言並不輕鬆,他多次出訪國外。而在國事訪問期間,您也經常有單獨活動,這給您和我們的國家帶來了什麼?

    普京娜:如果單從與其他國家元首的個人接觸來説,這有助於我們相互了解,建立相互信任。今年2月出訪奧地利期間,我與奧地利總理夫人一起到了維也那的兒童醫院。我認為我們通過這種方式可以解決許多問題,孩子們可以感受到來自成人的關懷,孤獨的人們不再孤獨。當然在國外期間,我也儘量宣傳俄羅斯:我們生活得怎麼樣,我們的目標是什麼等等。我們應當贏得人們對俄羅斯的尊重,讓人們尊重她的文化、她的人民,了解俄羅斯的圈子越大,我們的朋友就會越多。我還有一個願望,就是要恢復俄語作為各民族在國際舞臺交往的工具。我相信,外國的俄語中心可以成為聯繫我們的紐帶,將更多的注意力吸引到我們的多民族文化上來。

    “總統家裏也爭吵”

    記者問:您就上述問題與總統討論過嗎?他是怎麼反應的?

    普京娜:俄羅斯國家元首對我而言首先是丈夫,我經常為一些問題傷心。作為妻子和女人,我有時也和他討論這些話題,特別是當他有那麼一點點可憐的空閒時間。但要討論這些問題也很不容易,他將幾乎所有的時間都分給了工作。但當我們就一些問題各自堅持自己的觀點時,偶爾也會發生爭論。但我非常同意他的評價,我們的觀點在多數情況下總是一致的。

    記者問:您將如何度過新年夜,有什麼家庭傳統方式嗎?

    普京娜:如果所有的人都在家,我們會小範圍內一起過年。至於新年禮物,我一般誰也不給。但當我決定不給時,又經常會改變主意。我經常會送他們一些有用的東西。一般來説,我總是沉不住氣。提前兩個月就給普京選好了生日禮物,但總會馬上送給他,我藏不住東西。而普京在這方面總會令我吃驚,他有足夠的忍耐力。有一年冬天我們一起休假,我生日那天早晨醒來一看,床頭櫃上放著一條金項鍊。原來他早在兩個月前訪問耶路撒冷時就準備好了……

    “新年夜給普京熬魚湯”

    談到新年夜飯,普京娜顯示出了嫺熟的烹飪技藝。現將總統年夜飯菜譜貢獻出來,您不妨也如法炮製,品嘗一下總統家的口味:將狗魚和梭鱸魚去鰓洗凈,魚鱗在醋、檸檬汁和白葡萄酒裏浸泡上一個半鐘頭,然後洗凈分開烹制:頭尾皮骨鱗加冷水,放鹽、整個的馬鈴薯、胡蘿蔔及蔥頭各一個,蒜牙兒三個,香芹菜及茴香少許,溫火慢燉一小時。將梭鱸魚切成三公分寬的魚條兒,狗魚加蔥絞成肉餡,加放蛋黃、咖喱粉汆魚丸兒,將番茄放入沸水中15秒鐘去皮,將去皮後的番茄切成數瓣待用,蔥切細絲後放入橄欖油中煸香,將魚丸逐漸加入魚湯,將梭鱸魚條加入繼續燉煮10分鐘後,放上去皮的番茄及些許綠葉蔬菜,一道味美可口的魚湯即可出鍋嘍!

    人民網 2001年12月29日


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