在我的印象中，南韓人都是比較精明的。據此，我猜想他們喝酒一定是小裏小氣的。可是，當我走近那些南韓軍人，和他們同飲同樂的時候，卻發現南韓男人粗獷和豪爽的一面。這種粗獷和豪爽的性格在南韓軍人的酒風上體現得尤為明顯。
南韓人引以自豪的酒當屬他們自産的人參酒。這種酒有時又稱高麗參酒或朝鮮參酒。在南韓，凡賓館飯店，必備有各式各樣的人參酒，有小瓶裝的，也有大瓶裝的，還有用大缸裝的。酒中的人參有單根的，也有雙根的，還有帶著大量根須的，令人目不暇接。一個酒的櫃檯就是一個人參珍品的展臺。南韓的白酒度數都不太高，一般不超過40度。白酒的檔次也不高，無法與我國的茅臺、五糧液等名酒相媲美。
南韓軍人請客喝酒有“四不”。一是不用洋酒。在南韓參觀的10天裏，我們多次與韓軍各級軍官喝酒，但無論是在什麼場合、在什麼樣規格的宴會上，都見不到洋酒。大家喝的都是南韓本地産的人參酒、白酒或其他類型的酒。二是不作假。韓軍無論職務高低，喝酒時都不用涼開水、礦泉水、飲料等代替。按照他們的説法，喝酒就要實打實地喝。三是不推辭。只要你給他敬酒，極少見到拒絕的。他們一定會舉杯奉陪。四是不認輸。無論在哪次宴會上，我們都沒有聽到有人自稱酒量不行的。南韓海軍上將李秀勇設宴招待我們。他依次給我們20余名代表每人敬一杯酒，我們每人又回敬了他一杯，而他卻毫無醉意。我們不由得暗嘆：此人酒量不凡。
對於南韓人的酒量，有兩件事給我留下了深刻印象。一是臨到南韓前，我看到一份韓軍人物的簡介，在介紹國防部長趙成臺上將時，還專門提到他“健談、酒量大”。二是在南韓期間，有一次同南韓朋友共進晚餐，他們4個人陪我們10多人吃飯，而這4人居然放出大話，要把我們10多人“喝翻”。
其實，喝酒並不是目的，它只是主人對客人表示歡迎的一種方式。透過南韓軍人頻頻舉起的酒杯，我看到了南韓軍方對我們的熱情友好。剛下飛機時，迎接我們的南韓國防政策企劃局長車榮九少將就對我們説：“有朋自遠方來，不亦樂乎！更何況我們還是近鄰。”車榮九少將的話一點不假。我們在南韓第二艦隊司令部訪問時，一名韓軍中領告訴我們：“天氣好的時候，我們甚至可以聽到山東半島的雞叫聲。”
當然，我帶回的眾多名片也能説明韓軍對我們的友好。我和他們中的大多數人僅有一面之交，但由於談話投機，所以，在酒席間或臨走時，他們都送給我一張名片。如今，我把這些名片作為珍貴的紀念品完好地保存著。值得一提的是，韓軍不管職務高低，包括其參聯會主席曹永吉上將，只要我們邀請他們合影照相，他們一定來者不拒，熱情相待。
（國防報 2000年09月06日）
