德國的主要宗教信仰是基督教。全國大約有5500多萬人信奉兩個教派中的一個， 其中約2760萬人信福音新教，2750萬人信羅馬天主教，還有一小部分人屬於其他的基督教團體。所以，宗教節日特別是基督教節日：如復活節、耶誕節、感恩節等還是最隆重的節日項目。另外隨著社會的發展，信教的人正在減少，和新的文化項目的誕生，一些具有德國特色而且為德國帶來了國際聲譽的節日也是非常熱鬧和精彩的。比如説：狂歡節、啤酒節、文化節等。

    復活節

    復活節是基督教紀念耶穌復活的節日。傳説耶穌被釘死在十字架上，死後第三天復活升天。後來教會規定每年春分月圓後的第一個星期日(3月21日-4月25日之間)為紀念日。德國政府規定復活節休息兩天。在節日裏，家人團聚，品嘗各種傳統食品，親戚朋友見面要互相祝賀。

    象徵生命的蛋、火、水、兔等成了復活節的吉祥物。雞蛋和兔子在西方是新的生命和興旺發達的象徵。雞 蛋的本色象徵太陽，把雞蛋染成紅色則象徵生活幸福。在復活節中，父母要特地為孩子們準備製成雞蛋、兔形狀的巧克力糖。親友間要互贈彩蛋。在萊茵河中游和黑森東部的一些城鎮，至今保留著“彩蛋樹”這一古老習俗。人們把成百的蛋殼涂上彩畫，串成蛋鏈，在復活節這天挂在松樹上，製成彩蛋樹，大人孩子圍著彩蛋樹唱歌、跳舞，慶祝復活節。而阿爾卑斯山的姑娘們則通過贈送紅雞蛋來表達自己的愛情。在復活節這天，姑娘如果向某一小夥子贈送三個紅雞蛋，表示姑娘向小夥子求愛。

    火不僅給人類帶來了光明，也使大地獲得了新生。作為耶穌再生的象徵，復活節的許多活動都與火相關。復活節這一天，人們在教堂前點燭以示聖化，並將聖燭迎進千家萬戶。這一天，孩子們最快樂的事是把聖火送到各家。他們在教堂前用聖火點燃樹枝，然後奔跑著送到各家各戶，其間充滿著歡快的節日氣氛。在德國的巴伐利亞地區，每年的復活節居民們都要舉行火炬賽跑，以慶祝耶穌的再生。而北萊茵上威斯特法倫州的呂克臺復活節滾火輪更是遠近聞名。六個巨型大木輪被火點燃滾下山谷，就像六個火球從天而降，漆黑的山谷被大火輪照得通明，它與五彩繽紛的焰火交相輝映，再次顯示了火給人類帶來了新生。

    作為德國惟一的少數民族索布族人則是用百騎大合唱的形式來慶祝耶穌的復活。一個個身穿黑色上衣、頭戴黑色禮帽的索布族人，騎在用彩帶、鮮花和白色貝殼裝飾的駿馬上，浩浩蕩蕩地行進在林間小路上。他們邊走邊用粗獷雄厚的嗓音高唱讚歌，場面十分壯觀。

    狂歡節

    狂歡節是德國一個古老的傳統節日，有關節日的來歷眾説不一。一種説法認為狂歡節是德國農民的春節，農民們通過各種活動來表達他們抵禦惡魔、驅逐嚴冬、迎接春天、慶祝豐收的喜悅心情。另一種説法則是根據天主教的習俗，耶穌被釘死在十字架後的第三天復活，這一天為復活節。復活節前的40天是耶穌開始傳教前，在曠野守齋祈禱的40個晝夜，天主教稱為封齋節。在整個封齋節的40天裏，禁止天主教徒食肉、娛樂、婚配等一切喜慶活動。為此人們趁封齋節到來之前盡情地歡宴、暢飲、狂歌漫舞、化裝遊行，舉行各種慶祝活動。如今，狂歡節已成為以天主教為主的國家和地區的一個世界性大節日，就其內容而言，它大概已不單單是農民的節日或是宗教的節日，其間還包含了豐富的歷史內涵與民族特色。

    在德國，從每年11月11日11時起狂歡節就算開始了，一直到第二年復活節前40天為止，前後要持續兩三個月。但它的高潮是在最後一個星期，特別是這周的星期日、星期一和星期二。在這"發狂的"三天裏，德國的狂歡節達到了頂峰。

    在德國，各地區慶祝狂歡節的形式是不盡相同的，但有幾項活動形式是一樣的，這就是選舉狂歡節的“王子”和“公主”、“星期四女人節”、化裝大遊行與大型狂歡集會和舞會。

    狂歡節一開始，許多城市、村鎮都要建立各種組織來籌劃狂歡節中高潮期的活動。首先，是推舉“王子”和選出“公主”，因為狂歡節的主要活動要由他們來主持。當選為“王子”和“公主”是一件很風光的事，為此，社會名流爭相競選，最終以經濟實力定奪。

    狂歡節結束前的星期四被稱為“女人節”，它是狂歡節進入高潮期的標誌。在“女人節”中，往往要表演婦女奪權的喜劇。她們成群結隊地衝進市政大廳，闖入市長辦公室，坐在市長辦公椅上宣佈接管市政權，這一喜劇即表演得惟妙惟肖，又大快人心，充滿了浪漫的色彩。這一天最讓男人們提心吊膽的是怕女人們剪去自己的領帶，剪來的領帶被女士們作為戰利品釘在墻上自我欣賞。

    狂歡節結束的前一天是星期一，這一天是整個狂歡節的頂點，被稱為“瘋狂星期一”或“玫瑰星期一”。這一天有兩項活動：一是化裝大遊行，二是大型狂歡集會和舞會。遊行一開始，人們便紛紛涌上街頭，觀看遊行盛況。身穿色彩斑斕服裝的樂隊走在遊行隊伍的最前列，緊隨其後的是大型彩車。其中金碧輝煌、艷麗奪目的王子、公主彩車尤為引人奪目。妖魔鬼怪、被打扮得荒誕不經的小丑、代表各階層各歷史時期人物的化裝隊伍緊隨其後。彩車上滿載的糖果、花束和小玩具像雨點般地撒向沿途的人群，天真的孩子們興高采烈地捧著帽子，撩起衣裙，爭相盛接飛來的節日禮物。狂歡節是糖果商最歡迎的節日。"瘋狂星期一"的最後一個項目是夜晚的狂歡舞會。人們身著奇裝異服，臉戴誇張的假面具，扮成小丑、狂人走上街頭，盡情歡樂。在狂歡節歌曲的伴隨之下，只見到處"群魔亂舞"、一片歡騰，一直持續到午夜。

    在“瘋狂星期一”的晚上，家家都敞開窗戶，為的是將天使迎進家門。在這天晚上人人都要在大齋前美美地飽餐一頓，以此慶祝金秋季節的大豐收。由此不難總結出狂歡節的三大要素，那就是吃喝、喧鬧和化裝。人們盡一切力量創造歡慶氣氛，這一點在德國西部、南部尤為突出。

    在德國，各地區的狂歡節也各具特色，科隆狂歡節是德國最為熱鬧的狂歡節，它的主角是小丑和狂人，他們怪誕的裝扮、無所顧忌的舉止令眾人叫絕。

     耶誕節

    耶誕節在每年的12月25日，這是耶穌基督誕生的日子。有關耶穌的確切生年已無從考證，12月25日這個日子是羅馬天主教會在西元354年規定的。耶誕節是德國一年一度最大的、也是最熱鬧的節日，同時它也是歐美信奉基督教的國家最盛大的節日。

    德國人過耶誕節如同中國人過春節一樣，在節日前幾週就開始準備了。市場上各種聖誕禮品琳瑯滿目、應有盡有。德國許多城市的聖誕市場都有著數百年的歷史。聖誕市場不僅使人們可在此選購耶誕節所需的各種禮品，而且它還為現代化的城市及人們帶來許多浪漫的節日情調。(左圖為杜塞爾多夫的聖誕夜市)

    聖誕樹是聖誕之夜的必需之物，在德國95％的有孩子的家庭都要準備聖誕樹。耶誕節擺設聖誕樹是一個古老的聖誕習俗，早在古代，日爾曼人就有在隆冬時節用冷杉樹的樹枝樹葉裝飾住宅和牲口棚以驅冬迎春的習俗。不過關於聖誕樹，宗教界另有一種説法。據説，德國宗教改革家馬丁路德有一次在一個聖誕之夜從一個小城回家，為了讓人們能領略山村美麗的夜景，他在一棵小松樹上點綴了一些燭光，以此來代表星星。從這以後，每逢聖誕之夜，信徒們便學他的樣子，在屋中佈置一棵聖誕樹，後來這一風俗由德國傳遍歐美各國，聖誕樹成為歐美基督教國家最具廣泛性的耶誕節必需品。

    如同中國人在除夕之夜吃餃子一樣，鯉魚和肥鵝是德國人耶誕節餐桌上必不可少的菜肴。鯉魚和肥鵝之所以成為耶誕節的佳肴，那是因為它具有一定的象徵意義。德國人認為水是生命之源，鯉魚就生活在水中，而且它的繁殖能力為魚中之冠，一條雌鯉魚可下幾百萬粒魚子，為此人們在過節時，喜歡買一條雌鯉魚，並由一家之主品嘗第一口鯉魚子，以象徵家庭的興旺發達。同時德國人還認為鯉魚也是財富的象徵，鱗片如金市，人們習慣在節前把鯉魚鱗片裝人錢包中，以此預示來年財源茂盛。

    德國人把鵝看作是土地神對人類的恩賜，鵝有著很強的繁殖力，是家畜肥壯、糧食滿倉的象徵，同時它具有治病的功能。德國人在做聖誕鵝時，習慣把蘋果和葡萄幹填入肥鵝肚中。德國人認為圓圓的蘋果預示著豐收，葡萄幹則表示上帝的寵愛。南德人習慣把青蒿葉和花填入鵝肚中，據説它對治療胃痙攣病有顯著效果。

    在聖誕夜的子夜時分，教堂要舉行隆重莊嚴的“子夜彌撒”，在耶誕節的黎明和上午還要舉行兩次隆重的彌撒，人們高唱聖歌，以慶祝那穌的降生和耶誕節的來臨。

    耶誕節從12月24日聖誕夜一直持續到來年的1月6日，它是全世界持續時間最長、流傳最為廣泛、慶祝最為隆重的節日之一。德國所有公共場所都被佈置得五光十色，各家各戶也都準備了豐富的節日禮物。聖誕之夜是家庭團聚之夜，全家人圍坐在聖誕樹旁共進聖誕晚餐，餐桌上往往要多設一個座位，據説這是為“主的使者”或是為需要幫助的過路人準備的，餐後全家人在聖誕樹前唱歌跳舞。在娛樂場所也有各種藝術表演。第二天，人們訪親問友，共敘友情。整個節日充滿了歡慶、祥和的氣氛。

    新年

    德國人對除夕之夜和元旦新年也是比較重視的，他們認為新年過得好壞直接關係到一年的命運。除夕之夜，人們用煙火、燈光、喧嘩之聲來鎮妖除魔、辭舊迎新。在德國黑森林山區的一些小村莊，有除夕之夜全村出動舉行除夕遊行的習俗，村民們在做完除夕彌撒之後，手執燈籠，在教堂鐘聲的伴隨下，喜氣洋洋地開始除夕遊行。人們一路高唱頌歌，感謝上帝賜福人間。此時牧師和村長或市長也要先後致辭，祝大家新年快樂、萬事如意。深夜12時整，由新婚伴侶敲響鐘樓的大鐘，陣陣悅耳的鐘聲表示新年的到來。

    除夕之夜，全家人要圍坐在一起吃一頓豐盛的年夜飯，德國有句俗話“豐盛年夜飯，全年魚肉餐”。

    德國人迎新年還有穿新衣的習俗，他們認為元旦穿新衣，萬事如意；新年亂穿衣，一年不順利。洗洗澡，換新衣，消災祈福慶新年。這一風俗與中國過春節的習慣很相似。

    德國人新年中的吉祥物有“吉祥豬”、“魚鱗魚子”、“馬蹄鐵”等。“吉祥豬”令人回憶起日爾曼諸神中的圖騰野公豬，“它是神聖與吉利的象徵。“魚鱗魚子”表示招財進寶，把幾片魚鱗放人錢包中，預示在新的一年中財源滾滾。新年裏，人們還習慣把馬蹄鐵釘在門上，據説有驅邪鎮妖的作用。在新年中，麵包和烘餅也被製成圓形、8字形、心形、辮形等形狀，據説這些形狀能抵禦邪惡。

    慕尼黑啤酒節

    説起德國的民間節日，人們可能首先想到的就是慕尼黑啤酒節了。

    慕尼黑啤酒節源於1810年，為慶賀巴伐利亞儲君盧德親王與薩克森希爾登豪森的黛麗絲公主共結百年之好而舉行的一系列慶祝活動。德國的10月正值大麥和啤酒花豐收的時節，人們在辛勤勞動之餘，也樂得歡聚在一起，飲酒、唱歌、跳舞、以表達內心的喜悅之情。這一傳統節日一直延續至今。近年來，隨著德國經濟的高速發展，慕尼黑啤酒節的規模也越辦越大。慕尼黑市政府對啤酒節也十分重視。這個節日的影響已遠遠超出慕尼黑，而成為一個世界聞名的節日。

    慕尼黑十月啤酒節之所以聞名，不僅因為它是全世界最大的民間狂歡節，而且也因為它完整地保留了巴伐利亞的民間風采和習俗。人們用華麗的馬車運送啤酒，在巨大的啤酒帳篷開懷暢飲，欣賞巴伐利亞銅管樂隊演奏的民歌樂曲和令人陶醉的情歌雅調。人們在啤酒節上品嘗美味佳肴的同時，還舉行一系列豐富多彩的娛樂活動，如賽馬、射擊、雜耍、各種遊藝活動及戲劇演出、民族音樂會等。人們在為節日增添喜慶歡樂氣氛的同時，也充分表現出自己民族的熱情、豪放、充滿活力的性格。

    節日的第一天上午，來自巴伐利亞、德國其他州以及奧地利、瑞士、法國的遊行隊伍聚集在一起，人們身穿艷麗多彩的民族服裝及傳統古裝在慕尼黑市長及酒廠老闆乘坐的富麗堂皇、花團錦簇的馬車引領下，浩浩蕩蕩、威武雄壯地涌向黛麗絲草場。中午12時，隨著禮炮12響，頓時鼓樂齊奏、彩旗飛揚、人聲沸騰。市長在作簡短致辭後，打開第一桶啤酒，啤酒節便在沸騰的歡呼聲中揭開了序幕。這時身穿傳統服裝的啤酒女郎用單耳大酒杯將新鮮啤酒不斷地送到迫不急待的飲客面前。許多身穿鹿皮短褲、背心等民族服裝的巴伐利亞人手舉啤酒杯穿行在大街上，他們逢人便高喊“乾杯”，氣氛十分熱鬧。

    10月初的慕尼黑已有微微的秋涼，整個街道被五光十色的燈光裝飾得五彩繽紛。節日的廣場，數百頂各種各樣的大小帳篷鱗次櫛比。這裡出售的商品琳瑯滿目，叫賣聲此起彼伏。人們背靠背坐在一起，開懷暢飲，並在樂曲的伴奏下，即興地歌唱跳舞，甚至跳上桌子相互祝賀。

    節日期間，規定每晚啤酒供應到10時30分，10時45分樂隊演奏流行樂曲，催促人們離去。這時，萬千酒興未盡的遊客會齊聲抗議，清潔女工不得不把椅子倒置在桌上，對那些久久不肯離去的遊客，保安人員也不得不把他們推向出口，強行讓其離開。

    平日，德國人給人的突出印像是工作態度認真、嚴謹，服從命令，遵守紀律和原則性強，但似乎缺乏幽默和熱情。然而，在慕尼黑啤酒節上，人們可以發現德國人生氣勃勃、熱情洋溢的另一面。尤其是巴伐利亞人對於自身的文化和傳統所表現出的執著與自豪感，給來自世界各地的人們留下深刻印象。

    斯圖加特感恩節

    斯圖加特感恩節又稱人民節，是僅次於慕尼黑10月啤酒節的一個較大的節日。每年都有500多萬人至斯圖加特市參加這一盛大的節日，時間大致在每年的9月底、10月初。

    這一節日確立的最早時間是1818年。10月金秋，農業豐收，農民們把豐收的果實擺放在一起，載歌載舞，慶祝豐收，並感謝大自然的恩賜。如今，這一節日在經過一百多年的演變，已發展成為一個集商業、娛樂、旅遊、飲食為一體的群眾性的歡慶活動。在節日開幕的第一天要舉行熱鬧的節日大遊行，由彩車、各種舞蹈隊伍組成的遊行隊伍，吹吹打打穿過鬧市區，以此宣告這一歡樂節日的開始。

    同中國節日廟會相同，斯圖加特感恩節也有它節日的中心地。這個中心地設在斯圖加特市巴德－堪恩施塔特區的一片開闊地上，被稱為“堪恩施塔特草地”，碧藍的內卡河水從旁邊緩緩流過。走進節日的彩門，首先看到的是一排排小攤，既有日用雜品、服裝鞋帽、工藝禮品，也有兒童玩具、食品調料。穿過這條小商品街，映人眼簾的是一個彩票出售點。銷售者的吃喝聲與購買者的喊聲交織在一起，場面十分熱鬧。不時可以看到幸運的中獎者懷抱中彩得到的毛絨絨的動物玩具興高采烈地離去。

    節日廣場最熱鬧的還是各種娛樂場所。規模很大、構造複雜的超豪華型娛樂設施被人們涂得花花綠綠，它們與無數的綵燈交織在一起，再配上立體音響和煙霧，真是又驚險又刺激。當然也有專為兒童設計的娛樂設施，如碰碰車、小火車、小飛機等。

    除了購物。娛樂之外，節日的一個重要內容就是喝啤酒。節日廣場上的啤酒屋有大禮堂那麼大，屋裏擺滿了一排排的座椅，人坐得滿滿的，不時還有樂隊助興，人們手捧巨大的酒杯，就著各種點心開懷暢飲。

    斯圖加特感恩節是通宵進行的，大批的遊客往往在天黑之後才來到節日廣場，據説最熱鬧的時候是在夜裏11時以後。

    國際線上 2002年12月26日