新瀉縣在日本以水好人美大米香而聞名。日本銷售的礦泉水中有許多産自新瀉。新瀉産的越光牌大米更是全國聞名，守門村則是越光大米的主産地之一。村子舉辦包飯糰錦標賽目的就是在宣傳大米的同時，增加農村與城市的聯繫。

    包飯糰錦標賽分為速度比賽和藝術比賽兩項內容。速度比賽是在規定時間內看誰包得最多。傳統上日本人出門最方便的乾糧就是米飯糰子。半碗米飯包成三角形狀，裏面放一個腌制的酸梅，外面裹一片幹紫菜，不僅滿足簡單的充饑要求，而且保證了營養，攜帶方便。但飯糰包起來並不容易，因為日本米飯粘性大，兩手一使勁，米飯沾滿了手掌，但不用力又包不出形狀。為此，主婦們都準備有蘸手水，但如果蘸水過多，又容易使米飯鬆散，更難捏成飯糰。據説，迄今的最高紀錄是3分鐘包21個。今年從日本全國報名而來的47名選手上場，經過比試，最終，從橫濱來的一位家庭婦女以3分鐘包24個的最好成績奪得今年的冠軍。

    藝術組也以米飯為基本材料，同時配以黃瓜、蘿蔔、紫菜，講究藝術形象和藝術內涵。許多人都帶著設計圖前來參賽。有的父子結隊，有的全家上場。比賽結束後，經過村長、村議長、教育委員等組成的評委會的嚴格評選，評出每組的冠亞軍，當場頒獎，獎品就是越光大米。

    守門村舉辦飯糰錦標賽的初衷是慶祝豐收，每年的秋收結束後舉行，今年已是第11屆。全村面積近120平方公里，是日本面積最大的村落之一，但其人口不足5千。現在，這一活動又有了城鄉交流的作用。村裏利用飯糰錦標賽，宣傳了當地大米，促進了旅遊業的發展。當地的溫泉、旅社及家庭旅館處處遊客盈門，連附近的自然公園，遊客也增加了好幾倍。同時，城裏人也利用這一機會增加對鄉村的了解。記者看到，參加活動的人許多來自東京、橫濱等大城市，有的家庭是連續多年參加，通過這一活動對孩子進行了鄉村知識教育。

    與村長野村學先生的交談讓人聽出一絲心酸。他説，今年農業取得了大豐收，收成指數達到110％，可謂年景很好。但是談到日本農業的發展和接班人問題時，村長又表現出了一種無奈。與日本全國的農村一樣，這裡的農民大部分是上年紀的老人和家庭婦女，人稱“爺爺奶奶農業”，而年輕人都流向了城市。現在村裏組建了互助公社，推進農業合作，並設立農業發展財團培養農業接班人，但收效甚微。可見，隨著市場的進一步開放，日本農業的未來可想而知。或許，這就是日本農業前景的真實寫照。

    《中國青年報》 2002年12月13日