這兩位被“炒魷魚”的工作人員的級別並不高，一個是青瓦臺的女營養師全智英，另一個是總統府的秘書金運亨。他們剛剛聯手出了一本反映總統府日常生活的書———《青瓦臺的人們吃什麼？》。總統府發言人在宣佈辭退他們兩人的決定時稱，他們兩人違反了“總統相關事宜皆屬機密而不得外泄”的服務誓約。

    全智英今年29歲，于金泳三總統任內就擔任了青瓦臺的營養師，後來負責金大中總統伉儷在內的青瓦臺上下500人的營養。金運亨的影星妻子吳貞惠曾榮獲上海電影展優秀女星等殊榮。

    金大中于1997年底大選獲勝後曾以當選總統的身份為金、吳二人證婚，雖然雙方有私交，卻也無法網開一面。

    全智英在書仲介紹説：“金大中總統喜歡吃夜宵，尤其特別喜歡吃速食麵，但第一夫人李姬鎬考慮到他的健康而不讓他吃。金大中總統原來吃得有些口重，喜歡吃多放蝦醬的菜肴，但入主青瓦臺後開始食用清淡食品。他常喝清淡的豆芽湯和海帶湯，但更喜用口味重的濃湯，只要有放入豬肉燒好的泡菜湯，一碗米飯一會兒工夫就見了底。”

    全智英在書中透露，“總統夫婦堅持吃早餐，如蛋卷、烤海鮮等很平常的飯菜，吃完早餐後還吃點兒米糕或煮的番薯或南瓜。他們年屆八十高齡還那麼健康，得益於蔬菜和講究養生。平時的點心基本上是堅果類，總統喜歡吃核桃和花生，夫人則喜歡吃烤銀杏，她還喜歡吃街上賣的爆玉米花，有時還讓秘書們上街買回來享用。”

    該書還指出，青瓦臺經常有貴賓來訪，突發情況也比較多，因此，青瓦臺廚房總是處於“戰鬥狀態”。當年美國總統克林頓訪韓時，正式晚宴早已準備妥當，但突然要求接待隨行人員。原來的主菜是牛肉排骨湯，又急忙準備些三明治，可飯後一看，三明治原封未動，而牛肉排骨湯和白菜蘿蔔泡菜卻被一掃而空。

    全智英本人在接受南韓媒體採訪時説：“青瓦臺人的生活與一般人差不多。我覺得介紹國家元首的飲食生活，對國民來説是一個營養教育，也有助於改善我們的飲食文化。”（王天保）

    《環球時報》 2002年9月20日