僅次於美國而位居世界第二的啤酒消費大國中國，如今正在進行啤酒業的重組。青島和燕京等大型啤酒公司相繼收購了其他公司，迅速擴大了生産規模。而曾以破竹之勢進入中國市場的外資啤酒公司，卻陷入了困境之中。

    其具代表性的事例就是，本月上旬青島啤酒總公司出資收購嘉士伯所持的嘉釀（ 上海 ）啤酒有限公司75%的股權，使該廠歸其所屬。

    這家合資工廠是1998年剛剛竣工，擁有年産10萬噸啤酒的能力，該廠將成為青島啤酒股份有限公司中的骨幹生産基地。

    80年代，青島啤酒還是一個規模較小的廠家，年産能力不過10萬噸，但是，由於政府的優惠措施，90年代中期開始，青島啤酒股份有限公司通過收購及合併方式，相繼兼併了30家公司，去年，青島啤酒股份有限公司的産量達到107萬噸，創下了歷史紀錄，在時隔6年後重返全國産量第一。

    目前，北京啤酒市場上消費量最大的啤酒是燕京啤酒。該公司與青島啤酒股份有限公司一樣，通過收購等方式迅速發展起來。從1994年開始 ，該廠啤酒産量連續5年佔據首位。

    青島啤酒股份有限公司計劃今年的啤酒年産量達到140萬噸，並向北京進軍，燕京啤酒公司也計劃在2005年使啤酒年産量達到達150萬噸。

    目前，中國的啤酒消費量約為2000 萬噸。中國擁有近13億人口，隨著收入水準的提高，今後中國的啤酒消費量還會增加。

    大約有60家外資啤酒公司依靠品牌力量和雄厚的資本曾一時席捲市場，但目前都陷入了困境，據説其中只有一家公司的經營為盈餘。去年，英國的一家啤酒公司也撤出了中國市場，外資啤酒公司縮小了在中國的事業規模。

    價格高是外資啤酒公司處於不利地位的原因之一。在中國，“啤酒比礦泉水便宜”，一大瓶國産啤酒，價格只要1元至2元人民幣。而外資啤酒廠家生産的啤酒屬於高檔啤酒，價格都在5元人民幣以上，雖然在城市中這種啤酒也在市場上佔主流。因此，外國啤酒處於難以與中國國産名牌啤酒爭奪市場的窘境。

    在日本啤酒公司中。朝日啤酒不僅與青島啤酒股份有限公司設立了合資企業，而且還謀求把曾為高檔啤酒的“朝日啤酒”價格下調3元至5元人民幣，以打開市場。

    但是，包括麒麟啤酒公司在內的日本3家公司1997年的産量合計約為50萬噸，還不到生産能力（約為113萬噸）的一半。對於日本啤酒公司來説，今後將面臨生死存亡的關鍵時刻。

    日本《時事解説》雜誌2000年8月25日