在距新疆烏魯木齊東南約180公里的地方,有一座曾被譽為絲綢路上的一顆璀璨明珠、在世界史上具有重要意義的城市—吐魯番。
葡萄熟了的季節,我們從烏魯木齊乘車,走一段柏油路,走一段戈壁路,過西部歌王王洛賓“達坂城的姑娘”而聞名於世的達坂城,直奔吐魯番。沿途,戈壁漫漫,沒有樹木,更無綠草,荒蕪人煙。就在我們口乾舌燥,乏味難耐時,隨著氣溫的明顯上升,樹木逐漸增多,素有“火洲”之稱、全國最熱的吐魯番到了。在半天多的時間裏,我們遊覽了迷人的葡萄溝、神奇的坎兒井以及壯觀的蘇公塔……
在吐魯番,迷人的葡萄溝是遊人必去之地。葡萄溝位於吐魯番市東北10公里的地方。從吐魯番市出發,行車半小時,便到了素有“火洲桃花園”之稱的葡萄溝。葡萄溝實際上是一條南北長約7公里、東西寬約2公里的峽谷,因盛産葡萄而聞名。葡萄溝的兩側山坡上,由於乾旱缺水,除稀稀拉拉長有幾棵零星的楊樹外,幾乎寸草不生。可葡萄溝內卻別有洞天。仗著終日流淌著從天山上融化的雪水,溝內綠樹成蔭,葡萄架成片,潺潺流水,風光旖旎,到處鬱鬱蔥蔥,猶如綠色的海洋。最誘人的還是深綠的、黑紅的、黃白的、絳紫的、淺褐的,那五光十色、翠綠欲滴的鮮葡萄,令人垂涎不止。尤其是這裡生産的無核白葡萄,皮薄、肉嫩、多汁、味美,營養豐富,素有“珍珠”美稱。
在連成片的葡萄架下,為方便慕名而來的遊人,修建了數條葡萄長廊,與普通公園大不相同的是,長廊兩側和小亭四週,全都是葡萄架。長廊盡頭的碑石上,“葡萄溝”三個鮮紅的大字與蔥郁的葡萄藤架相映成趣。遊人在長廊的石條凳上納涼、休息,令人垂涎欲滴的串串葡萄伸手可得。只要你花上兩元錢,葡萄的主人會給你一個大盤子,任你隨意採摘;也可以品嘗主人早已採摘好並事先浸泡在天山雪水中的葡萄。
如果你以為葡萄溝只有葡萄,那就錯了。在溝的兩側層層梯田裏,點綴著桃樹、梨樹、蘋果樹、杏樹、石榴樹等各種果樹。據古籍記載,葡萄溝種植葡萄瓜果已有千年以上的歷史。
《北京晚報》2001年10月22日