一個德國人的兩種姿態

每天清晨，20歲的勞拉都會穿上自己的棉布襯衫和牛仔褲，然後蹬開工靴，踩著嫩草上的露水，將家裏的牛和山羊放出去吃草——這情形與100年前她曾祖母所經歷的一模一樣。

如今，現代化的大型養牛場已經遍佈德國各地，但勞拉的家位於巴伐利亞州——具有千年曆史和德國最古老傳統的地方，阿爾卑斯山橫貫全境，山區的居民相信，只有按傳統方式放牧牲畜，産出來的奶和奶酪才正宗。

一般情況下，製作奶酪的工作由勞拉的哥哥漢斯負責：一桶桶的牛奶被倒進大的鐵鍋熬製後，漢斯會用一塊巨大的紗布將其中的塊狀固體撈出，然後倒入模具中壓實製成奶酪——這通常需要用嘴(叼住紗布一角)和雙手同時協作才能完成，是件不折不扣的力氣活。

每隔一段時間，勞拉的全家就會一起動手，刮一刮放在儲藏間裏進行發酵的奶酪表面，在刮掉黴斑的同時，也讓奶酪看起來更光滑誘人——根據奶酪保存時間的長短，這種勞動要持續幾個月到幾年。在現代化的奶酪加工廠裏，這樣大勞動量的活計是由機器完成的，因為人工的成本實在太高了，這也就是勞拉家裏的奶酪比加工廠的奶酪更為昂貴的原因。

然而事實上，這種看似完全傳統的生活正在發生微妙的變化。在勞拉家極富鄉村特色的房門旁挂著的招牌，顯示這是一家“農場旅館”。勞拉的父親吉姆是個腦筋活絡的農場主，經營農業的同時，也在考慮迎合世界各地遊客的需要。

巴伐利亞州是德國的旅遊聖地，除了湖光山色和中世紀城堡教堂，老吉姆還帶著遊客參觀從前農場主的臥室，並向人們講述自己前輩的起居情況，以滿足人們對傳統鄉村田園生活的好奇心。如遊客想體驗生活，在這裡住一陣子，他們全家將提供一切方便，包括請人們邊欣賞窗外美景，邊品嘗農場自産的香腸、奶酪和“土啤酒”，同時享受老唱片機裏動聽的鄉間小調。

招待客人的活計，一般由勞拉負責。當她穿上傳統的棉布格子長裙，端起香腸和啤酒，勞拉有時候會聽到客人稱呼她“山泉般的女孩”。

雖然與勞拉同齡，凱瑟琳卻因為住在巴伐利亞首府慕尼黑附近，而過著完全不同的生活。

凱瑟琳父親的農莊，除了屋子後面的馬廄，簡直跟城裏的房子一模一樣，開車的話一會兒就能到達繁華的市中心。幾乎所有的家庭成員都在城裏上班，小農莊就是用來休閒消遣用的，相當於郊區別墅。

儘管農莊的生活極有情趣，但像所有都市女孩一樣，凱瑟琳還是喜歡晚上出去蹦迪泡吧，她覺得城市裏的燈紅酒綠更能吸引自己。

凱瑟琳有一輛小小的賓士車子，價錢很便宜。在德國，多數人喜歡開小小的經濟型車，省油、環保，不必擔心被盜或者毀壞。

與所有德國人一樣，凱瑟琳説話做事顯得極有條理，很理性，簡直不像女人，更像男人。

只有在足球場看臺上的時候，德國人的激情才被徹底激發出來。

凱瑟琳是足球聯合會(DFB)560多萬名會員中的一位，而足聯是德國人數最多的體育聯合會。在職業甲級隊比賽期間，每週有成千上萬的觀眾被吸引到體育場去。雖然正在法國讀書，一到假期，凱瑟琳也總要回到賽場上為自己崇拜的拜仁隊加油，此時的她，像中國演唱會上驚聲尖叫的小女生一樣瘋狂。

旅遊推薦詞

位於歐洲心臟的德國是令人神往的旅遊目的國。

其北部是海洋和湖泊，南部則是重巒疊嶂的旖旎風光。現代都市柏林、漢堡或法蘭克福為你提供絕佳購物環境、現代建築藝術、文化和娛樂活動。

4274家博物館、8766座展覽場館、220個休閒和主題公園、10000多個民間節日以及傳統的郊外礦泉療養地隨時恭候來自世界各地的遊客。