在蔚藍的南太平洋,像兩片葉子漂浮著澳大利亞和紐西蘭。當我們實實在在地踏上這片神奇的土地,像審視兩片葉子的筋脈一樣審視旅遊的時候,就發現有許多地方可圈可點。
旅遊環境與可持續發展
從布裏斯班到奧克蘭再到羅托路亞,從墨爾本到雪梨再到堪培拉,走馬觀花,但我們都對旅遊與旅遊業有了一個全新的認識:不錯,吸引旅遊者的是異國他鄉的風情,是一個個的絕世奇觀,但是單有不同的風情、孤立的景觀,是不能讓遊客流連忘返的。真正抓住遊客、讓遊客魂牽夢繞的應該是一種整體的旅遊環境。這包括自然環境、人文環境以及由兩者融合所形成的旅遊目的地特有的“怡人”氛圍。這種環境是休閒度假産品的生命線。
應該説,澳大利亞和紐西蘭無論是全面地看經濟和社會發展,還是單純地看旅遊發展,都得“天時、地利、人和”。這裡冬無嚴寒,夏無酷暑,有著四季如春的氣候;這裡物産豐富,物種豐富,是真正意義上的地大物博;這裡四面環海,遠離世事之爭,是在水一方的“世外桃源”。
單純就自然和人文景觀而言,黃金海岸有著綿延40公里的綿綿沙灘;羅托路亞有著令人嘖嘖稱奇的地熱噴泉;墨爾本不遠有可觀企鵝出巡的菲力浦島;雪梨港、雪梨歌劇院更是舉世著名的旅遊精品。但是澳、新之行令人難以忘懷的並不僅僅是這些旅遊日程表上所安排的必修科目。美好的印象還來自於:奧克蘭的純潔無瑕的藍天白雲、從伊甸山到愛歌頓翠綠欲滴的草坪牧場;墨爾本那一處處沒有圍墻的街頭公園、公園裏那落葉滿地的林間小路;雪梨情人港與人相嬉的海鷗、黃昏時隨水搖曳的燈影;布裏斯班河邊穿梭的騎車人、輪渡上熱心指點迷津的船員、商店服務員暖人肺腑的問候與微笑……時時處處,你感受到的是:人與鳥、人與獸、人與草、人與樹、人與街區、人與人、人與遊客的和諧,用我們的話説,就叫“天人合一”。而這種“天人合一”給人的身心愉悅,正是旅遊的最高境地。
如此看來,一個成熟的、有發展潛力的旅遊目的地,不會是一個孤立的景點、景區,而是一個包含景區、景點在內的整體的自然和人文環境。這將是遊客的選擇,也將是旅遊發展的必由之路。
自然、歷史、生活與旅遊項目
澳大利亞、紐西蘭在作旅遊時,並沒有停留在已有的優越環境上,僅僅讓遊客在沙灘上漫步,在牧場上看羊,在公園裏喂袋鼠,在歌劇院邊徜徉。因為,現代旅遊者已不滿足於這些靜態的觀光項目。他們還要參與,要沖浪,要駕駛帆船,要更豐富、更集中、更刺激、更深刻的旅遊體驗。澳、新兩國就此成功推出了許多的旅遊項目。這種項目源於自然,又高於生活;源於歷史,又高於歷史;源於生活,又高於自然,是對自然、歷史、生活的提煉與昇華,是一種藝術的再創作。
“主題公園的樂趣盡在澳洲黃金海岸”,這是黃金海岸的一句廣告詞。在這個澳洲最富盛名的海濱度假勝地,你可以到可倫賓野生動物育護樂園,乘上小火車觀澳洲百鳥群獸,舉著盤子任鸚鵡停落啄食;你可以到海洋公園,觀看精彩的海豚、海獅、北極熊表演,體驗海盜船、過山車、水道滑遊的刺激和樂趣;你可以到華納兄弟電影世界,觀看扣人心弦的“學警出更”的表演,親身體驗電影配音和特技製作的新奇。幾個主題公園匯集黃金海岸,形成了規模效應,增加了旅遊産品的多樣性和對市場的適應性。
如果説我們對黃金海岸的主題公園感覺並無特別之處的話,那麼到奧克蘭的愛歌頓農牧場,觀賞農場動物表演,剪羊毛、擠羊奶,看牧羊犬趕羊,就感覺這個項目真正濃縮了紐西蘭的農牧生活,難怪它榮獲“紐西蘭最佳觀光景點獎”。
在墨爾本,你更可以乘車前往索弗侖金山,一睹十九世紀中葉的市鎮風情。你可以觀看工匠們從事手工製作,坐一坐古式的馬車,與穿著當年礦工和市民服裝的人聊天;你可以穿過一條600米長的隧道進入地下礦井,在礦車軋過和鑿石放炮的逼真聲響中,回味當年礦工也包括華人淘金者的夢想和心酸;你可以在河溪邊用淘金盆端一盆沙礫,搖搖晃晃,淘出一粒光閃奪目的金砂,然後用小瓶裝著,帶回去作永久的紀念。而在返回墨爾本的路上,導遊又可把你帶入鄉村葡萄園,品味有25年曆史的澳洲紅葡萄酒的醇香。
折頁、導遊圖、小冊子與旅遊諮詢
在國內,我們常常看到小商小販為了賣出一張導遊圖而追出遊客半裏路;買到一本導遊書,對照景點,卻早已是人去茶涼、面目全非;打開電腦上網查詢,只見春天開展的項目,已到了夏天,還是用著將來時;而下周就要舉行的大型活動,至今還沒有登陸。
與之形成鮮明對照的卻是,在澳、新,無論是機場還是酒店、景點,你隨手都可以拿到一種或數種該市、該景點的導遊圖、旅遊線路、小冊子等,設計新穎、印刷精良不説,其方便性、實用性、準確性、及時性更是十分到位。一張對開的紐西蘭的導遊圖,一面南島,一面北島,每面介紹食、住、行、遊、購、娛旅遊要素,資訊完備,甚至包含了城市與城市之間的距離、駕車的左行、超車、限速、限時規則。各種交通標識也逐一陳列。墨爾本這個月有什麼演出、雪梨這個周有什麼賽事、奧克蘭豪羅克港幾點幾分的輪渡、從墨爾本動物園到機場該怎麼乘坐電車,在各種宣傳冊中都一目了然。
澳、新兩國有著完善的旅遊諮詢網路。導遊圖上都有著明確的旅遊諮詢中心的“I”標誌,在那裏你總可以詢問到你想了解的旅遊資訊、取到你需要的旅遊圖冊,而且不收取任何費用。為你服務的無論是正式的工作人員,還是退休在家的志願者,都是微笑相迎,百問不煩。在奧克蘭,我們乘船去顧誠自殺的溫和克島,雖然已非旺季,遊人稀少,在島上那個象模像樣的諮詢中心,仍有2位小姐忠於職守。他們説這個諮詢中心有5位工作人員,其中2位是志願者,大家輪流值班。聽説我們從中國來,她們高興地拿出一份溫和克島的彩報,説中央電視臺的記者意外看到這份報紙,將電話打到她們的諮詢中心,説要來拍攝電視專題片。而至於澳、新兩國的旅遊網路,在我們出行之前,已經數次光顧,獲得了許多有用的資訊。
當然,旅遊宣傳品的製作、發放,要視一國一地的經濟實力而定。現在我們各旅遊城市、各旅遊景點全部免費發放印製精美的導遊圖、小冊子,似乎還為時尚早,但起碼花錢能方便地買到,買到的又是遊客能看得懂的文種、獲取的是準確、全面的資訊資料。做到這一點,似乎也不容易。但這是一項與國際旅遊接軌的基礎工程。
《中國旅遊報》2001年6月27日