在世界上許多國家,“支付小費、接受服務”已經成為一種約定俗成的習慣與禮貌,但是到了墨西哥卻發現這裡收小費的名堂五花八門,長期生活在這裡,就不得不認真考慮這筆為數不小的支出了。
衛生間小費放筐裏
小費的習俗最早出現在數百年前的英國酒館裏,後來逐漸擴展到餐廳侍者、客房服務員、飯店行李員等服務性行業。但當記者來到墨西哥城一家餐廳就餐,席間上衛生間時,卻發現連這裡都是沒被小費遺忘的角落。在兩個洗手池之間放著一個十分精緻的草編圓筐,裏面放了一些墨西哥硬幣,最大的10比索(相當於1美元),最小的5比索。開始我們還沒有回過味兒來,因為在美國這個十分講究小費的國家生活,也從沒聽説過餐廳的衛生間還收小費。後來在翻譯的講解下才知道,墨西哥城很多餐廳的衛生間都有收小費的慣例,這裡服務行業薪水不多,小費是很重要的“第二收入”,衛生間保潔員也不例外,只是數額上比侍者、泊車服務員等略遜一籌而已。至於那些10比索的硬幣可能是一種誘餌吧,像我們這樣的外來觀光客在搞不清楚規矩的狀況下,看別人給的那麼多,自己也就不好意思給的太少了。
收垃圾的不能得罪
記者在墨西哥幾天短暫的停留僅體會到了收小費的冰山一角。通過當地朋友的了解才知道,只有長期在這裡生活,才能真正感覺小費無處不在。朋友的家位於相對富裕的住宅區,這裡家家門前都有一個橘黃色的汽油桶,其實那是每家的垃圾桶,每月交納一定的衛生管理費後有人定時來清理。但是每次收垃圾時,還需要額外支付來人一二十個比索的小費,每月算下來總額也有三百比索之多,否則到時候你家的垃圾可能就會因為各種原因而遭到“不公平對待”。此外,如果朋友住的是公寓,那麼前去拜訪時,別忘了給看門人小費,臨走時還得給朋友的用人奉上一點“小意思”,否則再到府就要看別人的臉色了。
警察也來湊熱鬧
在墨西哥城,因為政府對車輛沒有限制,也沒有車輛報廢制度,所以2000多萬人口卻擁有1000余萬輛車,於是借車生財的人也就多起來。除代客停車收小費外,當地人幫你指路、介紹停車場等,都要收小費。見得最多的是在十字路口,紅燈一亮,好多年輕人擁上來,不容分説,用裝著肥皂水、瓶蓋被扎了許多孔的塑膠瓶往擋風玻璃上灑水,然後用刷子在不到半分鐘的時間內利落的擦完車。大多數駕車人在這種情況下都會付上兩個比索小費。更玄的是,一些窮困人家的孩子還會為停在路口的車輛表演一些高難度動作,如三個人疊羅漢等,善良的人會按規矩給5比索小費,但多數時候他們都是白白表演,坐在車裏的人也都裝做視而不見。
最不應該收小費的算是警察了。墨西哥城的停車位十分緊張,到沃爾瑪那樣的大型超市購物,即使交大筆停車費,也不一定有車位。所以當你真的急需停車的時候,只要給警察塞上那麼一點點小費,就可以隨便停在路邊,他們不僅不會拖車開罰單,甚至還會幫你看車。而這種情況要是發生在美國,肯定是拖你沒商量,還要交上至少一百美元的罰款! (尚京)
《環球時報》