我去過幾個國家，也到過國內幾十座城市，覺得旅遊將“吃”放到第一位，算是覓到了民以食為天的真諦。

    説來也怪，深圳這個2020平方公里的城市，面積雖然不大，卻薈萃了中國乃至世界各地的飲食文化。

    大概深圳人絕大部分來自外地，是個典型的移民城市的緣故吧，走在大街小巷，打著川、湘、粵、京、蘇、浙、鄂、閩等菜係招牌的道地餐館星羅棋佈。國外風味菜如日本料理、泰國菜、越南菜、印度菜及美式快餐“麥當勞”、“肯德基”，義大利“比薩”薄餅屋等，全都風姿綽約地閃亮登場了。

    這一切讓我覺得，這是一個被美味包裹的城市。徜徉在其中，總會讓人充滿著希望，這確是一種美好的感覺。

    當我走進重慶酒家、成都酒樓等物美價廉的川菜館，那幹燒、幹煸、魚香、宮寶、麻辣、怪味、椒麻、紅油八大特點的四川名菜，讓我和四週的食客讚不絕口。而那麻、辣、燙、鮮的重慶火鍋，更是讓人回味無窮。

    潮江春、潮港城、佳寧娜等酒家經營的潮州菜，是深圳近幾年崛起的一大美食風景。潮州菜除以爽脆、淡、鮮為特色外，還以擅長烹制魚翅、燕窩、海參及高檔山珍見長。

    在新安酒家和新城酒家，可以吃到北京的片皮鴨、涮羊肉等由宮廷菜和魯菜演變而來的京菜。至於像江南水鄉的清蒸鰣魚、水晶豬蹄以及雲南的“過橋米線”、桂林米粉、上海小籠包、西安宮廷餃子宴、山西刀削麵等，在深圳都因找到了眾多的知音而生意紅火。

    到了晚上，被遊客稱為好去處的八卦嶺食街、鹽田海鮮食街更是燈火通明。那裏五步一鋪，十步一店，南北風味、海鮮山珍一應俱全。加上小姐盈盈的笑臉，週到的服務，快捷的供應，一下子就吸引了八方食客。那熙熙攘攘的人流，充滿關懷的問候，簡直成了深圳最有特色的夜景之一了。

    為了嘗鮮，我控制不住地多次去到那裏，可是每次去都要排隊等候。有意思的是，我對此卻並不以為然。而且我發覺，其他人也都像我一樣的樂此不疲。事後想想，真讓人覺得不可思議。

    首選的第二個理由—住

    深圳的美麗，有許多是屬於夜晚的。那閃爍的霓虹、縹緲的歌聲，讓人有種酒不醉人人自醉的感覺。所以遊玩了一天之後，我覺得，在那裏入睡是溫柔無限的。

    深圳酒店的房價，因為酒店數量眾多，因而低於國內一些熱點旅遊城市的價格，所以更能讓遊客睡個好覺，做個好夢。

    在我入住的酒店大堂，我看到隨手可取的資料上介紹的深圳賓館酒店有300多家，其中星級酒店就有近百家。加上旅店、招待所約有600家，年接待能力已超千萬人次，國此在深圳旅遊根本不愁住不上酒店。更不可能出現國內長假期間，因遊客蜂涌而至無法入住，需要露宿街頭的情況。

    我觀察了深圳的一些酒店建築，結果發現，80年代修建的普遍帶有江南園林景色：雅園賓館為庭院式園林建築；東湖賓館由中國古典園林與西方園林相結合，被譽為“中國園林藝術之窗”；竹園賓館設計則以翠竹簇擁為特色，凸現中國嶺南風格；西麗湖和香蜜湖度假村的設計，則反映的是南國園林氣息和蘇州園林特色。

    深圳90年代修建的酒店，則多向高層發展，裝飾也多種多樣，並趨向豪華、富麗堂皇，設計風格上吸取了現代國際酒店的建築特點。因此，許多星級酒店無論外觀還是內部裝修、設備，都可與國外一些大都會相媲美。

    住在深圳的酒店，我感到有一種到店即到家的感覺，舒適、方便而且愜意。在我的所有國內旅行中，睡在深圳，我覺得是最舒服的。

    首選的第三個理由—行

    據説，深圳是中國目前惟一擁有海、陸、空口岸的城市，有方便快捷的立體交通網連接海內外。

    號稱中國第四大航空港的深圳機場，有國際、國內航線110條，通航城市60多個。京九鐵路開通後，深圳成為連接廣九、京九和京廣幾條鐵路的樞紐。從廣州到深圳，每天有高速、準高速、特快旅客列車71對往返，平均16分鐘開行1對，接近發達國家水準。

    我站在設計造型像一個車廂的深圳火車站前的廣場上，看著這號稱全國最先進的火車站，無限感慨。這個每天可容納10萬人次客流量的火車站，不但內有銀行、餐廳、商場和酒店，連往來行駛的列車也多為空調車，乘坐起來安靜而舒適。

    近幾年來，廣深高速、深（圳）汕（汕頭）高速、梅觀高速以及四通八達的高等級公路陸續建成，加之每日有150多輛高等級空調大巴來回穿梭行駛，基本實現了旅客隨到隨走，非常方便。因此旅客出遊輕鬆自在，不急不躁，倒是服務小姐們在一個勁地招手，要你乘她的車。

    在深圳市內，往來穿梭的公共汽車、中小巴、旅遊專線車、旅遊觀光巴士與出租小汽車更是隨處可見，我竟有一種“飛行”整個城市的感覺，便捷極了。

    首選的第四個理由—遊

    在深圳，有人喜愛遊“五湖四海”，即西麗湖、石岸湖、東湖、香蜜湖、銀湖和蛇口“海上世界”、小梅沙、深圳灣、大亞灣。這些以度假村形式出現的景點，經過十幾年風雨的洗禮，魅力依然存在。

    例如：深圳最早在荒山野嶺中開發出來的西麗湖度假村，擁有400多間別墅式賓館，加之古色古香的環湖千米長廊，醉霞亭、步雲亭、湖心亭以及聳立於湖畔、高32.8米的“西麗塔”等，至今仍光彩照人。

    今天，深圳迅速崛起的一批人造主題公園，如錦繡中華、中華民族文化村、世界之窗、歡樂谷、野生動物園乃至最近開業的明思克航母世界等等，每一個都能引起轟動效應。深圳雖然沒有名山大川，但它以自己的現代魅力，征服了一批又一批遊客，造就了中國旅遊發展史上的奇跡。

    對於這些景點，我一直非常感興趣。於是，我逐一瀏覽了這些人造大型旅遊景點，一下子就被它們完全擊中了。而我也知道，這種吸引力是無法抗拒的。

    晚上，華燈璀燦，民俗文化村裏的“新百藝盛會”和世界之窗的“創世紀”等氣勢磅薄的文藝表演，呈現給遊客一番熾熱、亢奮、激越而狂歡的場面。我的心，不禁被這人類文明的輝煌歷史、中國民俗風情的多姿多彩而深深地震撼了。

    在遊玩、刺激、參與、體驗與現代科技相容的歡樂谷，我也童心未泯地排隊坐了一次太空梭。當在1秒鐘的瞬間像發射導彈一樣把我升到半空中時，四週的物體均不復存在，我算真正體會了什麼是上天的感覺；而當這煙囪般的機械把我像扔炸彈一樣自由落體下降時，地面上的物體迎面向我撲來，我又體會了什麼是下地獄的感覺。好在我沒有心臟病，身體雖肥碩，但無高血壓，否則真是有生命危險。

    在龐大寬闊的明思克航母甲板上，當我用手撫摸著那堅硬艦殼時，我心裏的航母情結被深深地撥動了。畢竟，這是一艘曾馳騁在太平洋上、實實在在的航空母艦啊。

    當然，在深圳觀光遊覽僅幾天的時間，是走不完那數十個人造的和自然的旅遊景點的。因為像深圳書城、光明華僑農場、南嶺村、蓮花山谷園等一批不用買門票的文化旅遊景點，用心體驗，會是十分有趣味與內涵的。

    首選的第五個理由—購

    我覺得，在深圳購物，只會愁錢少，而不怕買不到東西。因為深圳的商業供應網路十分發達，大小商業零售網點達1000多個。大型商廈、小商品市場和一系列各具特色的超級市場、便利店、精品店、專賣店、服裝街、家電街、工藝品街等鋪天蓋地，薈萃了全國各省市和世界各地的名、優、特、新商品。美國的沃爾瑪、法國的家樂福等國際性商業零售企業，也都在深圳落了戶。

    從前，香港居民從羅湖橋來深圳總是大包小包的。而現在的情況卻是，從羅湖橋回香港攜著大包小包。一段時間，香港人大批北上到深圳購物，甚至驚動了香港特首。

    深圳是一個亮麗的城市，也是一個適合打扮的城市，看著那一張張分外自信的青春笑臉，是那麼的神采飛揚，我仿佛看到了這座城市無窮的力量和嶄新的、綿延不絕的希望。

    我不是一個喜愛購物的人，但在深圳，我時時刻刻都被周圍人的購物熱情感染著，一樣的興奮，一樣的飄飄然，即使什麼也不買，也是興奮的。

    首選的第六個理由—娛

    深圳是一個移民城市，也是一個平均年齡僅20多歲的年輕城市，而且深受香港和海外的影響，工作節奏很快。所以，深圳的現代文化娛樂網路縱橫交錯，形成了先導性、相容性等特色的文化娛樂形式。

    深圳素有“不夜城”的美譽，一到夜晚，遍佈全市的影劇院、投影場、卡拉OK歌舞廳、保齡球館、啤酒城、健身俱樂部、街頭文化廣場等，給忙碌了一天的人們提供了放鬆身心的好去處。

    即使在白天，數量足夠的高爾夫球場、網球場、海濱浴場，以及不斷的藝術節、美食節、啤酒節、魔術節、潑水節、龍舟節等，令人眼花繚亂，只愁時間不夠用，不能觀賞和參與其中。由於娛樂場所數量繁多，據説深圳要壓縮30%才能使其相對均衡合理。

    深圳市區高樓林立、車水馬龍，在操著不同口音的人流之中，我忽然覺得，年輕，就是這個城市最大的魅力。所以，我叫它“動感”深圳。

    《時尚中國旅遊》2002年12月號