記者從市農村工作委員會了解到，由中國林科院林業所和北京京港三和奈米科技有限公司等單位聯合推出的桃保鮮奈米技術本週中標“２００２年北京市重點農業技術試驗示範項目”並獲８０萬元政府科研資助。

    京港三和奈米科技有限公司首席執行官遊荒振介紹説，大桃腐爛主要是由於桃本身散發出的乙烯，而專家研製的無機物奈米保鮮溶液恰可分解乙烯，並給桃表面“鍍”上一層無害的“奈米膜”。這樣，摘下的桃買回家裏不用進冰箱就能放兩周以上。

    據悉，大桃是北京的主産果業，栽培面積已發展到３０萬畝，而且面積還在增長。根據平谷區大桃生産規劃，今後三至五年內將由目前的１５萬畝陸續發展到２０萬畝。北京的大桃除供應本市外，還遠銷到中國香港特區和新加坡、馬來西亞等地，但由於常溫下難以保存，每年交易期損耗都在３０％上下。

    由於這種桃保鮮技術尚處於實驗階段，政府的科研資助將使之在２００４年之前成熟，並投入應用。

    北京晨報 2002-7-4