美國翰斯霍普金斯大學的科學家們説，老鼠吃了大豆之後，炎症明顯減輕了，而且比吃了乳製品的老鼠更能忍受疼痛。

    該大學研究小組成員吉爾托爾説，這最終為人類在對付疼痛和炎症方面提供了新的療法。

    對於接受現有治療方法的患者來説，對付慢性疼痛是很難的。現在控制疼痛最有效的藥物是嗎啡，但用後經常出現強烈而持續的副作用。

    研究者們用大豆餵養了10隻老鼠，同時用乳製品餵養了另外10隻。然後給其中的幾隻注射了可以在腿腳上引起炎症的藥物。他們通過測定老鼠腿腳的細來確定藥物的沉積。

    它們先是不能忍受疼痛，過了一段時間，老鼠在抽回腳之前就能夠忍受壓力和熱的刺激了。

    吃了大豆的老鼠的腿腳上的炎症明顯地減輕了，它們比吃乳製品的老鼠更能忍受疼痛，而且忍受疼痛的時間更長。

    托爾説，需要進行另外的研究才能確定大豆蛋白質是否可以在人身上起作用。

    如果研究取得成效，就會知道為什麼它會減輕炎症和增加忍受疼痛的能力。

    參考消息 2002-4-9