北京首家面向全國的大型綠色安全食品批發市場26日正式營業，所有商品需經品質技術監督部門檢測合格後方可入場銷售。
據北京市農委副主任聶玉藻透露，今後北京市將逐步實行綠色安全食品市場準入制，對不符合綠色安全要求的食品限制進入市場。
位於海澱區阜石路的北京錦繡大地綠色安全食品專營市場，集綠色安全食品展示與集散功能于一體，市場總投資五億元人民幣，首批竣工十萬平方米，分設十二個交易區，主營蔬菜、果品、糧油、肉蛋禽、海鮮、副食調料、酒水飲料等九大類、幾千種農副産品。
近年來，食品安全問題日益受到社會各界的廣泛關注。為確保市民吃上“放心菜”，北京市加快了食用農産品安全體系的建設，頒發並實施了有關食用農産品安全生産暫行標準，對養殖業實行生産記錄卡制度，禁止使用鎮靜、安眠類飼料添加劑和平喘、激素類藥物；對種植業嚴禁使用高毒、高殘留農藥，推廣應用高效低毒低殘留農藥和生物農藥。同時，加強了食用農産品的監控和認證工作。
目前，北京市已有九十八家企業生産的農産品被認定為優質安全食品，七萬畝菜田取得了出口菜生産基地資格。
近期，北京市將逐步在城區超市建立一百個綠色安全食品銷售專櫃，在農副産品批發市場建立一百個綠色安全食品銷售專區，在遠郊區縣建立一批綠色安全食品銷售專店。
新華社 2001年09月27日
