北京首家面向全國的大型綠色安全食品批發市場今天正式營業，所有商品需經品質技術監督部門檢測合格後方可入場銷售。據北京市農委副主任聶玉藻透露，今後北京市將逐步實行綠色安全食品市場準入制，對不符合綠色安全要求的食品限制進入市場。

    位於海澱區阜石路的北京錦繡大地綠色安全食品專營市場，集綠色安全食品展示與集散功能于一體，旨在倡導綠色安全消費，為消費者提供真正意義上的“放心菜”。市場總投資5億元人民幣，首批竣工10萬平方米，分設12個交易區，建有3棟總容量為1.5萬立方米的冷凍庫和保鮮庫，銀行、郵電、通訊、物流中心、餐廳、公寓、診所、資訊中心等配套設施齊全，主營蔬菜、果品、糧油、肉蛋禽、海鮮、副食調料、酒水飲料等9大類、幾千種農副産品。

    近年來，食品安全問題日益受到社會各界的廣泛關注。為確保市民吃上“放心菜”，北京市加快了食用農産品安全體系的建設，頒發並實施了有關食用農産品安全生産暫行標準，對養殖業實行生産記錄卡制度，禁止使用鎮靜、安眠類飼料添加劑和平喘、激素類藥物；對種植業嚴禁使用高毒、高殘留農藥，推廣應用高效低毒低殘留農藥和生物農藥。同時，加強了食用農産品的監控和認證工作，積極推進商標品牌、産地標識和安全産品標識制度，對達到食用農産品安全標準的生産、經營單位擇優向社會公佈，對嚴重超標的農産品生産基地和經營單位進行曝光。

    目前，北京市已有北京資源集團、北京綠健現代農業發展有限公司、北京錦繡大地農業股份有限公司等98家企業生産的農産品被認定為優質安全食品，7萬畝菜田取得了出口菜生産基地資格，被認定為優質安全食品的品種已從生豬擴大到蔬菜、禽蛋、水果等品種。近期內，北京市將逐步在城區超市建立100個綠色安全食品銷售專櫃，在農副産品批發市場建立100個綠色安全食品銷售專區，在延慶等遠郊區縣建立一批綠色安全食品銷售專店。

     央視國際 2001年9月26日