受糧價下跌、種植結構調整的影響，2001年我國小麥總産將在去年減産的基礎上繼續減産。但在目前庫存較高、國內需求不足的情況下，小麥市場價格仍將難有大的回升，總體趨勢平穩。日前在山西太原召開的北方九省（市、區）夏糧收購價格銜接會上，國家計委、國家糧食局和小麥主産區的專家和官員對今年小麥産銷形勢和價格走勢作了如此預測。

    綜合北方九省（市、區）的情況看，北方小麥播種面積已連續兩年大幅度減少，河南、山東、河北、安徽、陜西等主産省份今年播種面積平均比去年下降8％左右。儘管小麥總體長勢不錯，但單産不會有明顯提高，因此今年小麥減産已成定局。河南省今年預計小麥總産為214．5萬公斤，比去年減産9萬公斤，比前年減少14．5萬公斤；山東省今年預計總産為173．5公斤，比去年減産12.5萬公斤，比前年減少38．3萬公斤，比最高的1997年減少50萬公斤；河北省今年總産預計為12．5萬公斤，比去年減少8．25萬公斤。一些省的小麥總産已跌到90年代以來的最低點。據國家糧食局的預測，今年冬小麥總産將比去年減少65萬公斤，比前年減少175萬公斤。

    我國糧食價格在連續四年大幅度下跌後，從去年下半年開始逐步回升，平均上漲幅度在15％以上。其中小麥市場價格從每公斤0．8元上漲至每公斤1．00元左右，那麼，今年小麥大幅度減産，會不會導致市場價格大幅度上揚呢？專家們分析説，在目前庫存較高、國內需求不足的情況下，小麥市場價格上揚空間不大，總體趨勢平穩。

    據分析，糧食價格的回升主要基於這樣四個原因：一是播種面積減少，産量下降，使糧食供大於求的矛盾明顯改善；二是糧食價格自1996年下半年持續下跌以來，跌幅已超過50％，一些地方小麥價格已跌破生産成本；三是政策因素影響，如國家暫停拍賣陳化糧、清倉查庫等，均利於市場價格回升；四是宏觀經濟向好，棉花、蠶繭等市場價格的大幅度回升産生比價效應，拉動糧價回升。但專家同時説，目前糧食總體上仍呈供大於求的格局，儲備糧和週轉庫存糧較多，再加上加入WTO後糧食進口增加的預期效應，糧食價格大幅度上升的可能性不大。

    目前小麥主産區各省糧食部門仍有較高的庫存，農民手中的余糧也較多。同時今年全國將有201萬公斤中央儲備糧劃轉為地方商品糧投放市場，這部分糧食屬超期儲備糧，品質普遍較差，必將對市場價格産生負面影響。另外，江浙等部分糧食主銷區逐步放開糧食市場，取消糧食定購和保護價格，以及部分省份春小麥和紅麥退出保護價收購範圍，這對小麥價格回升都將産生一定的制約。但專家們説，由於優質小麥缺口較大，價格可能會有較大幅度的上揚。

     中國農業資訊網 2001年6月28日