發展有機食品現在已成為我國食品生産的新動向。它為國際有機食品市場增加了新的力量。
最近,遼寧省盤錦市的近8萬畝水稻通過了國家環保總局有機食品發展中心(OFDC)的有機食品轉換認證;全球環境500佳獲得者、盤錦市西安生態養殖場的肥育豬通過了有機食品認證,這是全國首家申請並通過認證的有機豬生産基地。
在此之前,盤錦市食品公司、盤山縣古城子糧庫、盤錦太平農場大米加工廠、盤錦鼎翔集團公司大米加工廠等4家加工企業也獲得國有有機食品認證。
國家環保總局自然生態保護司負責人在遼寧省的一次有機食品發佈會上説:“在國際有機農業運動的推動下,在環保、農業等部門和地方政府的大力支援下,中國的有機食品從無到有,開始發展起來了。”位於遼寧中西部的盤錦市是一座新興城市。它地處遼河三角洲的中心地帶,地下蘊藏著豐富的石油天然氣資源,地上有大面積的稻田、葦田、草場和沿海灘塗。1984年建市以來,他們始終堅持可持續發展戰略,致力於建設生態型現代化城市。2000年,這個市被國家環保總局正式命名為國家級生態示範區,成為我國北方唯一的國家級生態市。近兩年來,盤錦市依託生態優勢,率先在中國開始發展有機食品。
盤錦市市長程亞軍説:“到“十五”末期,盤錦市將建設成為全國大型有機食品生産、加工和銷售基地。為此,全市將建立比較完善的生態農業産業化經營體系,形成無污染的良性迴圈的生態農業系統。要在全市推廣無污染生態畜牧業工程技術,有機食品生態工程技術,稻蟹共生養殖生態工程技術,種菜養豬的溫室和沼氣生態工程技術,生物複合肥生態工程技術、秸稈生物發酵生態工程技術等10項生態農業工程技術。
屆時,盤錦將建設10萬畝有機大米和30萬畝有機轉換大米、100萬頭有機生豬、5000噸有機乳製品、10萬平米有機蔬菜、10畝有機大豆、30萬隻有機禽蛋等10大有機食品的生産、加工、銷售基地。
據了解,有機食品的市場主要在發達國家,而在發達國家銷售的有機食品又大部分依賴進口,以德國、荷蘭、英國為例,它們每年進口的有機食品分別佔了有機食品消費總量的60%、60%和70%,而價格通常比常規食品高20%──50%,有些品種高出一倍以上。有機食品正成為發展中國家向發達國家出口和主要産品之一。因而,我國盤錦等城市開始發展有機食品將會給那些依賴進口有機食品的國家帶來好消息。
新華社 2002-4-16