農業部去年開始組織實施“無公害食品行動計劃”，提出以“菜籃子”産品為突破口，以市場準入為切入點，從産地和市場兩個環節入手，通過對農産品實行“從農田到餐桌”全過程品質安全控制，用８－１０年的時間，基本實現主要農産品生産和消費無公害。一段時間來，各地紛紛出臺無公害農産品的監測制度和發展規劃，河北省去年提出全省三年內基本實現無公害蔬菜標準化生産。

    地頭上有了生産規劃，市場裏有了監測制度，無公害蔬菜要從地頭到餐桌似乎不遠了，但事實並非如此。石家莊市在２０００年底就開始推行上市蔬菜農藥殘留檢測制度，在批發市場上對１０種主要蔬菜的農藥殘留度進行強制檢測，並在市區集貿市場上實行亮證（檢測合格證）經營。一年多來，記者多次到一些集貿市場，沒有菜販能出示檢測合格證，有菜販説：“來買菜的不看，工商的也不查，要那個小紙片幹什麼。”在批發市場上，雖專門開闢出了受檢蔬菜檢測合格區，但從實際情況看，檢測合格的和不合格的蔬菜交易情況並沒有多大區別。

    無公害蔬菜市場檢測能發揮作用不容易，落實種植規劃同樣存在不少困難，邯鄲市無公害蔬菜發展較快，但目前經認證的無公害蔬菜種植面積也不到蔬菜總面積的１０％。

    石家莊市農業局副局長王金鋒説：“早在十幾年前，省裏就開始每年下達無公害蔬菜的種植計劃，卻一直難以落實。因為農民種無公害蔬菜投入大，市場回報體現不出來。”一些幹部和專家提出，要實現蔬菜的無公害是一項複雜的系統工程，需要解決從地頭到餐桌的一系列問題，包括機制、市場、環境和技術標準等諸多方面，否認難以走出雷聲大雨點小的困境。

    新華社 2002-4-11