中國“白茶王”值多少錢?今天上海舉行的一場拍賣會給出了答案:100克野生“白茶王”頭茶以4.05萬元的價格成交。這也是我國首次拍賣野生白茶。
來自我國著名“竹鄉”浙江安吉縣的安吉白茶,是在特定的優良生態環境條件下形成的變異茶種,屬綠茶類。安吉白茶外形細秀、形如鳳羽,春茶呈白色,夏秋季茶葉轉為綠色。經生化測定,安吉白茶中氨基酸含量為普通茶葉的兩倍,而茶多酚含量則不足普通茶葉的一半,因而營養價值較高。
安吉白茶屬珍貴茶種,僅安吉縣天荒坪鎮海拔800米的桂家場有一株野生形態的白茶樹,樹齡已逾百年。野生“白茶王”每年頭茶産量只有100至150克左右,更為珍稀。據悉,目前市場上所見的安吉白茶,是科技人員採用無性繁殖技術,經過馴化繁良培育出來的,與其母體遺傳性保持不變。
今年的拍賣會將100克“白茶王”頭茶分為兩份,採用無底價拍賣的方式進行。經過一番激烈的爭奪,50克頭茶以2.05萬元的高價,被上海一家從事市政工程建設的私營企業獲得。另外50克頭茶則被在上海茶藝界頗具知名度的青藤閣茶館以2萬元的價格買下。
新華社 2002-4-11