10月16日是世界糧食日。為了讓世界人民認識水對人類生存和確保糧食安全的重要性,今年世界糧食日的主題定為“水:糧食安全之源”。
聯合國糧農組織1979年在第20屆大會上決定,從1981年起,把每年10月16日(糧農組織創建紀念日)定為“世界糧食日”,旨在提醒人們關注第三世界國家長期存在的糧食短缺問題,敦促各國政府和人民採取行動,增加糧食生産,更合理地進行糧食分配,與饑餓和營養不良作鬥爭。
“民以食為天”,糧食是人類賴以生存的重要物質基礎。過去幾十年間,人類一直在同饑餓做鬥爭。儘管全球處於饑餓狀態的總人數已經從1970年的9.6億降到現在的8億。但是,目前世界農業和糧食形勢仍然十分嚴峻,在發展中國家,有1/5的人無法獲得足夠的糧食,全球約30個國家陷入糧食危機。
水是生命和糧食安全的重要資源,世界未來的糧食生産取決於是否有充足的水源。雖然地球有3/4的面積被水覆蓋,但供人類飲用的淡水僅為很少一部分。在全部淡水中,約70%用於糧食生産。糧農組織最近對93個發展中國家進行的一項研究表明,許多國家的用水速度已經超過了水的再生速度,從而導致水資源的日益匱乏。
水資源短缺給糧食安全和人類生存帶來危害。目前世界上有80個國家約15億人口面臨淡水不足,其中29個國家的4.5億多人口完全生活在缺水狀態中。到2030年,1/5的國家將面臨缺水。糧農組織預測,到2030年,世界糧食需求量將比目前增長60%,其中絕大部分糧食增産依靠灌溉維持的集約化農業,因此灌溉用水將大幅增加。同時,農業用水與城市和工業用水的競爭也將加劇。目前,工業用水佔世界用水總量的20%,城市用水佔10%。
隨著工業用水和城市用水的不斷增長,農業用水將面臨日益嚴峻的挑戰和壓力。為了滿足糧食生産的需要,糧農組織呼籲各國政府應加強對淡水資源的管理,切實解決地區水資源分配和日益嚴峻的缺水問題。糧農組織認為,只要世界各國能夠提高農業生産用水的效率,並通過利用優良種子、提高土壤肥力和改進對農場用水的管理,就可以利用有限的水資源確保糧食安全。(《市場報》 )
世界糧食日 解決糧食問題任重道遠
今天是世界糧食日。聯合國糧食與農業組織昨天發表了題為《2002世界糧食不安全狀況》的年度報告,報告認為世界糧食發展的現狀不容樂觀,解決世界糧食問題任重道遠。
報告指出,目前全世界仍有6千7百多萬人需要得到緊急糧食援助,近30個國家仍然受到糧食危機的困擾。其中撒哈拉沙漠以南的非洲國家面臨的糧食問題最為嚴重,營養不良的人口在這一地區也有較大的增長。1996年,世界糧食首腦會議曾提出了在2015年之前,將世界饑餓人口降低50%的目標。但以目前的形勢預計,這一目標已經難以實現。
這份報告同時還指出,雖然世界糧食發展的現狀不容樂觀,但是通過加大對農業的投入,合理利用土地資源,要解決世界糧食問題仍然不乏希望。 (央視國際)
中國網綜合消息2002年10月16日