１０月１６日是世界糧食日。今年世界糧食日的主題是：免於饑餓的千年。

    ７０年代以來，世界性糧食危機不斷出現，糧食供求矛盾日益尖銳。在這種背景下，１９７９年聯合國糧農組織第２０屆大會決定從１９８１年起，把每年的１０月１６日（糧農組織創建紀念日）定為“世界糧食日”，旨在喚起公眾注意長期存在的世界特別是第三世界糧食短缺問題，敦促各國政府和人民採取行動，增加糧食生産，更合理地進行糧食分配，努力發展糧食生産，與饑餓和營養不良作鬥爭。

    糧食是人類賴以生存的重要物質基礎，是人類文明得以發展的先決條件。隨著人類社會的發展，全球人口數量幾乎在直線增長，１９９９年地球人口已達到６０億。可是受城市擴大、土地荒漠化和缺水等因素的影響，全球可耕種土地面積卻明顯減少。過去幾十年間，人類一直在同饑餓做鬥爭。儘管全球處於饑餓狀態的總人數已經從１９７０年的９．６億降到現在的８億，但饑餓人口占世界總人口的比例仍高達１３％左右。糧食短缺問題在發展中國家顯得尤其突出。在發展中國家，有五分之一的人無法獲得足夠的糧食。在非洲地區，有三分之一的兒童長期營養不良。全世界每年有６００萬學齡前兒童因饑餓而夭折。目前全球約３０個國家陷入糧食危機。

    １９９６年在羅馬聯合國糧農組織總部召開的世界糧食首腦會議是人類歷史上第一次就糧食安全問題舉行的最高級別會議，也是一次讓世界消除饑餓的歷史性會議。來自世界１８７個國家的國家元首、政府首腦或他們的代表以及地區國際機構和非政府組織的代表在會上作出承諾，不僅要減少營養不良，而且要結束饑餓，在人類歷史的第三個千年實現“人皆有食”的目標。

    承諾僅是實現免於饑餓的千年道路上的起點。為了在新的千年消除饑餓現象，國際社會必須在許多領域採取緊急措施，不僅要向處於饑餓之中的人們提供糧食，而且還要消除造成饑餓的原因。

    新華社 2000.10.15