南昌城“水戰”正酣
今年入夏以來，素有“火爐”之稱的英雄城南昌，又是一個用水高峰。一場圍繞桶裝飲用水展開的商戰，亦是分外激烈。
大街小巷、機關大院、民宅小區，車載肩扛桶裝飲用水、忙忙碌碌的送水工處處可見。為了圈市場，各廠家紛紛設立的供水站、分銷點比比皆是。賢士路、榕門路等路段儼然成了“水街”。號稱桶裝水市場份額最大的“綠世界”公司，在區區幾平方公里的市區，供水站點多達６０余個。
為了爭奪客戶，各飲用水廠家頻頻推出新概念。“天成”純凈水亮相不久，“四方”凈水又粉墨登場；“綠世界”富氧水尚未熱賣，“碧清”麥飯石生態水又隨之問市，令消費者眼花繚亂。與此同時，關於桶裝水實行“套餐”、 “風暴”等促銷活動的廣告，廠家降價的消息，經常在當地報紙的版面上比肩對幹。真可謂“你方唱罷我登場，各領風騷三五月”。
業內人士估算，目前南昌桶裝飲用水日均銷量在一萬桶（每桶５加侖）以上，普及率約為１０％。桶裝水的日漸普及，解除了人們夏天燒開水、晾涼水的煩瑣。即使是一些上了年紀的老人，對這種“飲水時尚”也欣然接受，傳統的生活習慣悄然改變。他們説：“一個電話，三五分鐘就送來了，要熱則熱，要涼則涼，用上十幾天才花四五塊錢。自家燒開水，電費、煤氣費不説，還挺麻煩。”
面對從市民的嘴角邊打開的飲用水市場，水業市場的 “老大”——南昌市自來水公司坐不住了，他們創辦了南水純凈水有限公司，生産起“廣潤門”純凈水。為這塊市場怦然心動的，還遠不止這些。原來生産瓶裝純凈水的江西潤田公司，今年攜省外資本從贛南進軍南昌，日均銷售桶裝“潤田”純凈水兩千余桶。一些高校依仗産學研結合的優勢，家庭作坊憑藉船小好調頭的便利，紛紛下河“戲水”……
在這場水花四濺、熱鬧非凡“水戰”中，竟然無人能説清楚南昌究竟有多少企業在生産桶裝飲用水。一位有心的水業老闆通過統計換回來的水桶上的商標，初步估算南昌市場上至少有４０多個品牌。有人戲稱，南昌飲用水市場已是一個諸侯紛爭的“戰國時代”。
英雄城的“水戰”還把提供相關産品和服務的企業捲入其中。一些外省廠商大力推銷接在水龍頭上即可凈化水體、直接飲用的凈水器；無線傳呼、物品速遞等服務行業也看上這塊市場，承接桶裝水廠家供水調度、物流配送等環節的業務，欲在“水戰”中分一杯羹。
桶裝水“貓膩”多多
據了解，全國各地的桶裝水價格從每桶２０元、１０元到５元不等。而南昌只在３至６元之間，還不及鄰近的九江市７至９元的價位。這一價格讓一些意欲開發南昌市場的外省知名飲用水廠商望而卻步。業內人士稱，是“水戰” 使“好口福”的南昌人一不小心享用了全國最低價的桶裝飲用水。
今年初，“天成”純凈水在招標時，５加侖的桶裝純凈水曾賣出了１.３元一桶的“超低價”。一些水業老闆給記者算了一筆帳：從各站點送水到客戶，送水工的運送費至少是０．８元；水費、電費、桶蓋、蓋片、塑膠袋、商標等，即使以最便宜的價格購進，直接成本至少是１元，這還不包括生産設備、水桶的損耗。“怎麼也算不出一塊三的純凈水來，除非……”他們欲言又止，給人留下了無盡的想像。
據業內人士測算，南昌桶裝飲用水日均銷量１００００桶，４０多個品牌平均一天的銷量才２５０桶。按南昌市場的平均價格計算，一個品牌一天的銷售收入只有１０００元。剔除正常的成本、費用，盈利幾乎無從談起。面對比成本價還低的純凈水，一些消費者也不禁犯起了嘀咕：便宜真有好貨嗎？喝，還是不喝？
在十余天的採訪中，一些水業老闆批露的“低價水盈利法”，抖落出了桶裝水裏的“貓膩”，讓記者害怕喝桶裝純凈水的念頭與日俱增。
一曰“偷梁換柱”，純凈水名不副實。桶裝純凈水需要經過一整套複雜工序的多層過濾和消毒處理，並使用符合國家標準的包裝方可投放市場。由於這兩年價格越打越低，合格産品無利可圖，一些品牌純凈水從節省工序開始，爾後乾脆直接灌裝自來水。“沒辦法，要不沒有利潤”、 “反正喝不死人，不會出什麼事”是他們普遍的心態。
二曰“捆綁消費”，花招迷惑消費者。現在南昌買水票時興“套餐消費”，或“買水票送飲水桶”、或“買飲水機送等額水票”，不一而足。消費者看上去實惠多多，其實“貓膩”也不少：送的飲水桶是最便宜的，買的飲水機則是最貴的。水賺不了錢，但逃避了稅收的飲水機卻獲利不匪。
三曰“水票融資”，廠商借“機”生財。去年，南昌發生一起廠商低價出賣水票，然後卷款而逃的事件。據知情者透露，現在水票融資的情況仍然存在。有的水廠將預售水票的資金投向如飲水機、飲水桶等生産行業。至於低價買來的水票，消費者能否喝得上，喝上的又是否確保品質，那就不得而知了。
飲用水市場的遠慮與近憂
“人無遠慮，必有近憂”。一些經濟人士在分析鏖戰正酣、烽火不滅的桶裝飲用水大戰後，認為“遠慮”與“近憂” 都並存于南昌飲用水市場。
首先是水資源的嚴重浪費，有悖于資源節約型社會發展方向。飲用水市場諸侯群起、無序競爭的背後是水資源的無序開發。按照目前的技術設備水準，生産一桶純凈水需要兩桶半自來水。南昌每天銷售一萬桶飲用水，白白浪費的就有一萬五千桶。江西省水利廳的專家認為，城市供水的直接要求是水資源的合理開發利用，但如此混亂的飲用水市場，便宜得難以想像的價格，使節約用水的價格杠桿失靈，不利於一個節水價格機制的形成，與節水型城市的建設目標背道而馳。
其次是飲用水的品質技術標準被無情拋棄，安全衛生狀況堪憂。一些企業為變相擴大市場，推銷不合格飲水機，１９８元就可以買到一台飲水機、一個飲水桶、２０張水票、５０個水杯和一張水桶清洗卡。有些飲用水企業為了減少建立供水點的費用，實行一定程度的産銷分離，但缺乏有效的監管制度，一些分銷商將一元多一桶的“純凈水” 摻和其中，自砸品牌。有些生産設備和場所簡陋的小企業、地下工廠更是鋌而走險，乾脆使用回料ＰＣ桶和劣質ＰＥＴ桶等國家禁用的不合格水桶，濫竽充數。飲用水的衛生標準、飲水機的安全品質成了這些企業“真實的謊言” 。
再次是過低的價格使企業難以維繫，潛伏著一定的商業欺詐風險。目前，南昌一些飲用水廠商已經到了無利可圖的地步，由於投入大，水業老闆多騎虎難下、欲罷不能。去年，南昌一飲用水公司乾脆使出“金蟬脫殼”之計，利用市民“先買水票後送水”的時間差，賣出水票後老闆卷款而逃。據業內人士透露，在低水價的擠壓下，南昌一些飲用水企業已是資不抵債，全靠水票融資支撐，或填補虧空，或“墻外開花”投資其他行業。一旦風險形成，難免不會故技重演。
新華社 2001年08月14日
