安遠縣市場監管局開展食品快檢能力提升培訓會

7月26日，江西省贛州市安遠縣市場監管局組織開展食品快速檢測能力提升培訓會，進一步推動該縣食品快速檢測工作科學化、規範化、體系化運作，提升食品安全快檢能力。各基層分局專業技術人員共11人參加培訓。

培訓邀請了第三方食品檢測機構專業技術人員進行授課。培訓課程採取理論學習和實踐操作相結合的方式進行，詳細講解了食品安全快檢基本理論和操作常識，快檢設備及系統的操作使用及日常維護，試紙操作方法等內容，並通過教學互動的方式，讓參訓人員現場開展實踐操作，進一步加深了學員對食品安全快速檢測技術相關知識的理解掌握及實操運用。此外，現場指導操作過程，並就參訓人員在實際操作所遇難點及日常抽樣快檢過程中的疑難問題進行解答。

此次培訓，進一步鞏固了食品安全快檢人員的檢驗能力，提升了快檢人員的專業水準，提升了食品安全監管執法效能，下一步，該局將繼續加大對食品快檢人員的培訓力度，提高快檢工作的針對性、科學性和有效性，保證廣大人民群眾吃得放心、安心，全力守護好人民群眾“舌尖上的安全”。（文/圖 歐陽菊）