2024年4月18日,由華僑茶業發展研究基金會、WDEF沃達福數字茶業中心聯合主辦,浙江大學茶葉研究所支援的“卡利姆全球選茶大會·大使來選茶·綠茶專場”活動在北京中國大飯店舉行。會議由WDEF沃達福秘書長錢語和主持。
華僑茶業發展研究基金會理事長邵曙光,WDEF沃達福創始人兼執行主席、中國阿拉伯交流協會執行會長、卡利姆茶業戰略制定者秦勇,茶界專家學者,以及中外新聞媒體、國內各地綠茶企業等300多人出席活動。
該活動以“中國綠茶、清新世界”為主題,邀請60多個國家、近百位駐華外交使節參與,以“大使來選茶”的形式進行人文交流,與國際友人共同探索中國茶文化走向世界高品質發展道路。
綠茶是我國最具代表性的主銷茶葉,擁有悠久的歷史和豐富的文化內涵,以其清新爽口、豐富多樣的風味,內含豐富的氨基酸、茶多酚、維生素等營養成分,不僅成為中國人民日常生活中必不可少的一部分,也受到了世界各國人民的廣泛喜愛。隨著人們對健康生活方式需求的增加,越來越多人開始關注並喜歡喝綠茶。中國是全球最大的綠茶生産國和出口國,約佔世界綠茶生産及出口80%左右份額,穩居世界第一。“卡利姆全球選茶大會·大使來選茶·綠茶專場”活動的舉辦,旨在通過此次活動讓各國使節親自參與品茗,讓世界各國人民充分感受到中國綠茶敢為天下“鮮”的無窮魅力!通過品鑒與評選,選出大使愛喝的綠茶,從而了解世界各國人民喜歡喝哪種中國綠茶,需要喝哪種中國綠茶,我們才能更好的讓中國茶快速地走向世界!
巴基斯坦駐華大使卡裏爾·哈什米表示,巴基斯坦與中國的茶在有相似之處,這表明瞭雙方有著共同的遺産,茶已經超越了單純的一種飲品,更是成為了好客友誼和團結的象徵。茶不僅僅是一種飲品,更是一種傳統、一種儀式以及一種生活方式。
從中國寧靜的茶園到巴基斯坦熙熙攘攘的街道,新泡的茶的芳香都喚起一種無國界的溫暖和集體精神、團結精神。在巴基斯坦泡茶,我們親切地稱之為“茶的藝術”,充滿了傳統和象徵的意義,它是一種歡迎的姿態、一種尊重的姿態,也是一種聯繫的姿態。
無論是我們在家中與家人一起享用,還是在當地的茶館與朋友們分享或者是招待尊貴的客人,茶都是一條紐帶將我們緊密地聯繫在一起。在這樣的環境下,我們進行充滿意義的對話和保持長久的關係。茶的文化意義不僅僅限于飲品,它還連接了不同社會的橋梁,推動了對話、理解和尊重彼此的習俗和傳統。
今天的卡利姆全球選茶大會這一活動彌足珍貴,它為我們提供了一個共同的平臺,來分享和共慶我們對茶的熱愛,交流見解,探索合作機會,茶文化交流和和合作研究項目等活動都豐富我們對茶文化的理解。它還為加強兩國之間的經濟社會和外交聯繫鋪平了道路。
波黑駐華大使西尼沙·貝爾楊表示,在波黑,飲茶文化在傳統中根深蒂固,提到波黑,人們會經常會聯想到非常豐富的咖啡文化,可是茶在波黑人心中有特別特殊的地位,無論是在充滿活力的城市街道,還是寧靜的鄉村,茶在家庭、咖啡館和社會社交中都有無以倫比的地位。
作為一位外國大使,我知道茶在中國不僅是一種飲料,它更象徵著一種精神,它蘊含著深厚的歷史和文化內涵,這也是為什麼我們今天歡聚一堂,共同弘揚綠茶的精髓,共同探索茶文化的豐富內涵。
今天通過卡利姆全球選茶大會,我們將踏上一段超越國界的旅程,我們將共同品茶,將不同的文化聯繫在一起。茶作為一種飲品,在世界各地的文化中都具有深遠的意義,它象徵著好客、友誼和團結。
今天參加卡利姆全球選茶大會·大使來選茶·綠茶專場,我們認識到保護和促進茶文化的多樣性是極為迫切的,通過這樣茶文化的活動,我們覺得我們想要為每一杯茶中所注的藝術和技藝來致敬,向為完善這一傳統而奉獻一生的茶人致敬,中國悠久的歷史和對茶的熱愛使中國成為全球茶文化的領導者。與中國茶相關的繁複儀式和茶禮,展現了中國人對自然與和諧的深刻尊重,中國值得讚賞,中國與全世界分享中國綠茶,促進文化交流,增強進一步的友誼關係。
德國駐華大使館副館長、公使葛若海表示,非常感謝卡利姆全球選茶大會·大使來選茶·綠茶專場的主辦方,非常榮幸並且非常開心參加此次會議,這是一年中開了個好頭。
提到德國就會想到啤酒和咖啡,其實我們有500萬的茶的消費量,與中國相比,我們的消費量遠遠不夠。德國很多茶都是來源於進口,比如從南非進口茶葉。德國也喜歡黑茶,大概有20%的德國人會選擇黑茶。然而,迄今為止消費綠茶的市場還沒有打開,所以我們希望能夠同中國綠茶相關的機構進行合作,來更好地打開德國和歐洲市場。
現在正是適逢當時,可以説是一個很好的歷史契機,我們需要滿足消費市場,所以綠茶是有廣闊的發展前景和消費前景的,我們希望能夠更多地深入到中國文化中去,了解中國茶文化,把我們的茶消費提升到一個更高的水準。
華僑茶業發展研究基金會理事長邵曙光致辭時表示,中國是發現和利用茶葉最早的國家,也是面積、産量均居世界首位的國家,綠茶是我國最具代表性的主銷茶葉,産區分佈廣泛,品種繁多,品質優異。一直以來,我國綠茶産業都保持了良好的發展態勢,産銷總量穩步增長。2023年我國綠茶産量已達到190萬噸,同比增長了2.5%,約佔全國茶葉總産量的一半以上。我國也是茶葉出口大國,2023年中國茶葉出口量為36.75萬噸,出口額為17.39億美元。綠茶仍然是我國茶葉出口的主力軍,綠茶出口量為30.94萬噸,出口額為11.8億美元。
華僑茶業發展研究基金會成立40多年來,始終堅持與海外華僑華人等交流與合作,近幾年連續在澳洲雪梨組織中澳茶文化節暨茶博會,還舉辦“帶上中國茶澳洲過大年”的活動。2023年疫情剛結束,中澳茶博會就重新啟動!為了中國茶的國際話語權,連續四屆發佈了中國茶雪梨宣言,向世界發出中國茶的發聲。經過幾年的宣傳推廣,喝中國“葉茶”在澳洲初步形成氣氛,中國綠茶也受到了澳洲和不少傳統飲用紅茶國家民眾的青睞,所以中國綠茶在國際市場上的地位不會被撼動。讓我們借“一帶一路”東風,努力推進“中國茶全球化”,與世界各國人民攜手並肩,共同實現“茶香四海、茶和天下”的願景!
WDEF沃達福創始人兼執行主席、中國阿拉伯交流協會執行會長、卡利姆茶業戰略制定者秦勇致辭時表示,卡利姆茶業源自於我的阿拉伯名字“卡利姆”,卡利姆在阿拉伯語有“熱情大方“、“慷慨高貴”、”給予”之意,寓意單純卻深遠。自卡利姆茶業啟動以來,我作為卡利姆茶業的戰略制定者,一直強調“卡利姆不屬於個人,而屬於所有中國茶文化推廣的踐行者”,一直強調“卡利姆不種茶,只是世界好茶的選用者”。它將立足中國,紮根國內,走向世界,堅持使命化、國際化、品牌化發展戰略,以健康環保優質為原則,精心選用國內各地和世界各國好茶,積極分享世界各國人民,逐步將其打造成為一個世界知名的茶品牌。
中國綠茶也屬於中國製造,有歷史底蘊,有文化傳承,也有新時代品牌創新,但如何開創國際市場,需要有一個新的平臺。“卡利姆全球選茶大會”就是卡利姆推出的九大民間外交舉措之一,緊緊地依託于“卡利姆不種茶,只是世界好茶的選用者”這一核心戰略,以民間外交為橋梁,為中國綠茶有力有序搭建一個“外交級別”的品鑒推廣平臺,可以讓世界各國駐華外交使節深入了解中國綠茶的傳統工藝、健康品質,還可借此了解中國各地的地理風貌、人文環境、歷史傳承。我們認為,這是廣大中國茶産地及優質品牌所渴求的一件好事,也是推進地區生産力發展的一件實事,更是推進新質生産力在中國綠茶産業發展的一項創舉。
中國貿促會原副會長王錦珍表示,在這春暖花開的時節舉辦主題為“中國綠茶·清新世界”的卡利姆全球選茶大會·大使來選茶·綠茶專場活動非常有意義,非常高興看到這麼多國家駐華外交使節和中國國內的各界朋友,共同相聚一堂品鑒中國綠茶的新鮮與香氣。
今天出席會議的近百位駐華外交使節都承擔著促進中國與各自國家的交流和合作的重任,希望中國茶企進一步同各國駐華使節以及企業開展互利共贏的合作,發展中外友誼。
卡利姆全球選茶大會為中國茶企和世界茶企搭建了一個極其寶貴的交流與合作平臺。我們不僅可以展示自己的産品,還能學習借鑒其他茶企的經驗。希望通過共同努力,將中國綠茶推向世界舞臺。
獨立學者、社會評論家司馬南表示,中國有好茶,好茶要讓全世界人民欣賞。所以,大使來選茶本質上是代表世界人民來選茶。我們的茶葉品種如此之多,品牌如此之多,以至於出現低價競爭等我們不願意看到的現象,現在由卡利姆提綱挈領地把這些茶葉的品牌提煉出來,不做茶,只選茶,只給世界人民提供好茶。我看到這個好,這個模式好、這個辦法好,希望卡利姆能夠大行天下。
對於價值的問題,對於利益的問題,對於價值觀的問題,我們很容易想法不一樣,因為坐的板凳不一樣,想法就不一樣,但是我希望參加這次卡利姆全球選茶大會的所有朋友們,尤其是各國駐華使節朋友們,我們能夠在喝茶、喝中國的好茶、喝中國的綠茶的問題上找到完全一致的共同的語言。我們不但要在喝中國茶、喝中國綠茶的口味上找到一致的語言,我們還要在世界和平的問題上找到完全一致的共同語言!
在圓桌對話環節,國內專家學者與駐華使節、外國專家以“中國綠茶如何實現全球化”為主題進行探討。
WDEF沃達福數字茶業中心主任銀漢晴表示,今天舉辦卡利姆全球選茶大會很有意義,各國駐華使節們的參與,不僅為中國茶增添了一份國際認可與榮譽,更為中國茶品牌走向世界搭建了一座橋梁。
國家茶葉品質監督檢驗中心原教授級高工,國家一級評茶師沈紅表示,綠茶中富含豐富的兒茶、L-茶氨酸、維生素等,是一款健康佳飲,通過搭乘國家“一帶一路”班列,與各國人民攜手並肩,共同實現“茶香四海、茶和天下”。
浙江長興縣縣委常委、宣傳部部長沈佳文表示,長興大唐貢茶院現在是在原址修復的,希望通過與同包括卡利姆在內的品牌的強強聯合和品牌渠道的整合,能夠把效益更好地發揮出來。
中華合作時報·茶週刊主編安明霞表示,中國茶走向世界傳播“巧借勢”。為什麼説“巧借勢”呢?像今天的卡利姆全球選茶大會活動,主辦方就非常用心,我們在利用首都的優勢,把這麼多國家駐華使節請到現場,讓他們品鑒和了解一個真正的中國茶是什麼,中國綠茶是什麼。
尚比亞共和國駐華大使館商務參贊卡魯班科瓦表示,我想把中國茶帶到尚比亞,而且也會分享中國茶給很多其他國家的大使,然而絕大部分中國茶都是中文的,我們看不太懂,所以中國茶在進行外宣的時候可不可以翻譯成對應的語言,這樣的話我們就沒有障礙去理解中國茶的內涵,如果説中國茶想要出海,我們必須要了解到語言是非常重要的,因為你出口的國家,你要跟它國家的語言進行對標!
埃及工業與外貿部首席經濟學家希沙姆表示,埃及也是一個貿易為主的國家,我們都知道中國茶、中國的綠茶享譽海內外,埃及女性也特別喜歡中國綠茶,因為綠茶可以清除自由基,可以更好地帶來身體方面的健康。所以我特別想要把中國茶帶到中東、帶到埃及。
作為活動的亮點,“大使來選茶”備受與會人員關注。各國駐華使節們認真品鑒和評審,不僅為中國茶增添了一份國際認可與榮譽,更為中國茶走向世界搭建了一座橋梁。此次評審活動從綠茶種植、採制源頭、加工工藝、包裝、口味等方面對來自全國不同茶産區的19個茶企送樣進行評審。
會上,還舉行了“華僑茶業發展研究基金會和合茶籽全球傳遞活動專項基金”成立儀式。中國是茶的故鄉,擁有世界上最古老的茶籽化石。茶籽象徵生命、和諧、繁盛。我們希望在世界各國傳遞“和合茶籽”,讓世界各國文明通過茶更深入的交流與互鑒!我們願意搭建一座茶的友誼橋梁,通過國際合作讓中國好茶走向世界。我們也誠摯地邀請不同國家,不同膚色,不同文化,千行百業的人都能參與到“和合茶籽”的全球傳遞活動中來!
會議上,卡利姆綠茶泰國採購簽約成功,WDEF沃達福數字茶業中心分別與中華網、一帶一路系列主題基金、大唐貢茶、工美集、杭州嘉奧文化、嗨賣跨境、東方設計研究院、學大集團等多家主體進行項目簽約,共同落實發展新質生産力。
在卡利姆茶文化之夜,多項行動計劃及榮譽頒授共襄盛舉。在大唐貢茶院帶來唐代煎茶展演與宋慶齡青少中心小茶人茶藝表演後,跨境主播計劃、“品牌出海商通全球”行動計劃、數字茶業戰略計劃、數字紙業發展計劃在此發佈。
隨後的頒獎典禮上,獨具匠心綠茶、卓越品質綠茶、創新領航綠茶以及國際先鋒品牌等多個獎項的頒發,更是將活動的氛圍推向了高潮。獲獎者們不僅收穫了榮譽,更收穫了行業內外對他們的認可與鼓勵。
當天,還舉行了卡利姆與大唐貢茶院聯名款“卡利姆長興紫筍茶”、卡利姆龍井新品全球推介儀式。
隨著“一帶一路”倡議的推進和全球貿易合作的加強,中國茶企可以更加便捷地進入國際市場,未來,華僑茶業發展研究基金會與卡利姆茶業將繼續通過與國際茶葉市場的連接,讓國際友人領略到中國茶文化的獨特魅力,讓中國茶文化走向世界。
據悉,此次卡利姆全球選茶大會得到了俄羅斯、德國、英國、法國、摩洛哥、肯亞、阿爾及利亞、埃及、阿聯酋、亞塞拜然、衣索比亞、奧地利、巴哈馬、巴基斯坦、巴拿馬、白俄羅斯、波黑、波札那、布吉納法索、南韓、東帝汶、剛果金、格瑞那達、喬治亞、蓋亞那、哈薩克、黑山、幾內亞比索、幾內亞、迦納、柬埔寨、捷克、喀麥隆、賴索托、盧安達、馬拉維、馬來西亞、蒙古、孟加拉國、緬甸、摩爾多瓦、奈米比亞、尼泊爾、尼日利亞、日本、薩爾瓦多、塞爾維亞、塞內加爾、塞席爾、沙烏地阿拉伯、斯里蘭卡、蘇丹、土耳其、委內瑞拉、汶萊、烏茲別克、西班牙、新加坡、牙買加、亞美尼亞、伊朗、義大利、印度尼西亞、尚比亞、中非等60多個國家、近百位駐華使節,親臨大會現場或以各種方式對大會的召開表示熱烈的祝賀。