定南縣第六公辦示範幼兒園開展自製冰糖葫蘆課程活動

近日，江西省贛州市定南縣第六公辦示範幼兒園中班組根據卓越課程開展了以“品冬日甜蜜，串趣味童年”一起自製冰糖葫蘆課程活動，進一步讓孩子們品嘗到純天然無添加的冰糖葫蘆，也為了鍛鍊孩子們的動手能力，體驗多元化課程，親眼見證冰糖葫蘆的製作過程。

活動中，為製作出美味可口的糖葫蘆，孩子們帶來了自己愛吃的水果，有山楂、草莓、聖女果、橘子、青提等，孩子們將洗乾淨的水果放入果盤中，按照喜好，挑選自己喜歡的水果串在了竹籤上。老師協助小朋友們把白糖和水按照一定的比例放進鍋裏，待糖全部融化成糖水繼續慢慢熬製。糖水隨著溫度的升高，漸漸變成了硬硬的、晶瑩剔透的糖漿。將剛剛穿好的糖葫蘆放在冒泡泡的糖水中裹上了甜甜的糖衣。孩子們興奮的分享著喜悅的心情，嘴裏還不停的傳出“咯嘣咯嘣”的快樂聲音，整個教室都瀰漫著甜甜的味道和孩子們的歡笑聲。孩子們品嘗到了甜甜的糖葫蘆，並把好吃的糖葫蘆分享給了其他班的弟弟妹妹和老師。

之後，為了力促混齡遊戲區區聯動，讓混齡遊戲發揮更大的教育功能，提高教師的觀察、反思能力，近段時間，該園還開展了“玩轉混齡，趣享童年”的全園教研活動。

教研活動中，主持人葛老師首先通過精彩瞬間，介紹各大區域，把教師帶入情境，接著教師們根據提出的問題，一起集思廣益，直面問題，思考解決的方法。此次教研活動，不僅讓教師們分享了彼此之間的智慧，更好地將實踐與智慧加以總結提煉，也讓教師們養成時刻關注幼兒，反思自己的教育行為的好習慣。推進了遊戲區區聯動的策略，為更有效地開展混齡自主性遊戲，提供了有力的保障。

此外，各班教師還結合幼兒的年齡特點，開展了反恐防暴安全教育活動。幼兒通過觀看圖片、視頻、分享討論等方式，了解暴力事件的危險性，掌握正確的應對方法及措施，學習基本的自我保護方法。同時督促孩子自覺遵守交通法規。

伴隨著小朋友們的歡聲笑語，本週的幼兒園生活就此拉下帷幕，但愉快的幼兒園生活還在繼續，期待與大家下周的見面。（文/圖 肖紅珍）