甜甜的冰糖橙—湖南懷化黔陽冰糖橙

等等，再等等---，已經過到了12月底，霜凍馬上來臨，易湘華預留的200畝冰糖橙還是捨不得採摘，在現場採訪的中央電視臺農業農村頻道《致富經》欄目編導們也為其捏了一把汗。

洪江-黔陽冰糖橙一般是每年小雪時期大採摘，11月至12月底前採摘完。冰糖橙在零攝氏度左右就會凍傷而壞掉。可易湘華表示，多等幾天，哪怕多等三至五天，也許就能多出上千萬元經濟收益。

天氣越來越冷，為了防止果子被凍傷，只見易湘華冒險安排員工給果樹穿上黑袍（蓋上保溫膜），充分利用霜期25攝氏度至5攝氏度的溫差，實現果子糖份積累，並將果子留到第二年一月至二月份，實現錯峰上市。通過在霜期給果樹蓋上保溫膜，利用溫差，冰糖橙變得發紅髮亮，含糖量提高到極致，達到16.5度，並實現錯峰銷售，2020年春節期間，實現了別人賣一元一斤的冰糖橙他買到五元一斤，出口到新加坡15元一斤。

易湘華介紹，甜--是黔陽冰糖橙的核心競爭力，這些年來，為了在原有基礎上進一步提高冰糖橙的含糖量，他從當地農戶那裏還發現了一秘密。附近農戶都喜歡在自家菜地裏撒一種特殊肥料--油枯（菜油渣），問其原因，凡是施肥油枯的菜都比較甜。究其原因，詢問業內專家表示，菜油渣富含有脂肪、氨基酸、蛋白質、磷、鉀等物質，果蔬吸收後品味、風味更豐富，更甜。得此經驗，他加大成本投入，安排工人在果樹下挖溝，一元一斤的菜油枯按每棵果樹5斤標準施肥。易湘華表示，雖然成本增加，如果冰糖橙每提升0.5個糖就算一斤多賣2元，一千萬斤就能多賣兩千萬元利潤。

據了解，洪江市位於武陵山片區，柑桔栽培歷史約有3000多年，已成為全國四大柑桔産業帶之一(即湘西—鄂西柑桔産業帶)，同時成為農村經濟的支柱産業和脫貧産業之一。當地人都説這裡的橙子像冰糖一樣甜。2020年，洪江市冰糖橙的種植面積已經達到21萬畝，年産量超過了30萬噸。

2011年，當地冰糖橙只有一元一斤，而在易湘華手裏，冰糖橙身價倍增。為打造冰糖橙知名度，易湘華創辦了“湘枝”等品牌。如今，在易湘華帶領下，冰糖橙正成為當地眾多果農的致富品牌産業。易湘華的基地核心産區面積達到了20000畝，與易湘華合作的果農種植經驗豐富，平均種植經驗多在30年以上。

在品種選擇上，易湘華以老樹、老種、老坑為標準擇優選擇老品種，力圖保留洪江冰糖橙更純正的風味。在生産上，採用現代科學的種植管理技術，通過施用酵母菌肥、土肥茶枯，水肥一體化技術，人工鋤草，梳果、剪枝等人工精細化科學管理措施，讓冰糖橙在原有的品質上，得到了進一步提升。

在“網際網路+”背景和國家鄉村振興等戰略推動下，以易湘華等為代表的新農人在農業、農村創業創新、施展拳腳，推動現代農業發展的同時，也通過産業扶貧，成長為當地脫貧致富帶頭人。正如易湘華的正宗冰糖橙發源地品牌之歌《甜甜的冰糖橙》，“我的個頭小，生態無污染，營養豐富又甘甜”……