倡導消費公益助力産業扶貧 喜茶“愛心紅米包”新品上市

消費升級的當下，簡單的消費行為往往並不那麼“簡單”。喜茶，這個收穫眾多年輕消費者青睞的新式飲品品牌，正嘗試著讓消費者“吃”得好的同時，也讓“吃”這件事變得更有意義。

愛心紅米包（熏雞薯條口味）

近日，喜茶創新研發的熏雞薯條口味和椰香紫薯口味的兩款愛心紅米包在全國配有烘培産品售賣的喜茶店舖上線。至於為什麼叫“愛心紅米包”，據介紹，新品採用的紅米均來自雲南省深度貧困縣——紅河縣。消費者在買麵包的過程中已將愛心融入其中，幫扶貧困地區。以消費公益帶動貧困地區的産業發展，這是喜茶對“造血式”公益的第一次嘗試。

愛心紅米包（椰香紫薯口味）

據介紹，紅河縣位於雲南省南部，紅河上游南岸，是一個集邊疆、民族、山區、貧困為一體的國家扶貧開發工作重點縣，世居哈尼、彝、傣、瑤、漢等民族，其中哈尼族人口有26.8萬人，為全國最大的哈尼族聚居縣。在紅河縣的土地上，有著2013年被列入世界文化遺産的哈尼梯田，也是全球重要的農業文化遺産。雲南紅河哈尼梯田種植的紅米營養豐富，富含人體所需多種氨基酸，其中鎂含量為普通大米的3至5倍，鈣含量是普通大米的3倍，蛋白質、氨基酸、維生素、纖維質的含量也遠遠高於普通大米。

在當地，雲南紅河哈尼梯田紅米種植一直採用的是哈尼族傳承1300多年的耕作方式，難以應用大規模農業機械，一年僅長一季，生長期180至210天，比一般東北米多生長40至60天，畝産量不到300公斤，投入與收益形成了一定的差距。由於交通條件惡劣等問題，紅米雖優質但售賣渠道有限，很難改善當地人們生活。

圖為捐贈儀式現場左：喜茶媒體公關高級總監 霍瑋 右：中國扶貧基金會副秘書長 丁亞冬

了解到這個情況，喜茶聯合中國扶貧基金會首次發起公益項目——雲南紅河紅米産業扶貧。7月22日，喜茶在北京舉行雲南紅河紅米産業扶貧捐贈儀式，正式啟動公益計劃——LOVE HEYTEA“喜愛計劃”。據介紹，喜茶將在兩年內向中國扶貧基金會捐贈總額200萬元人民幣，用於雲南省紅河哈尼族彝族自治州紅河縣支援組建紅米合作社。項目以合作社為受益主體，以“深耕上游+競爭力培育”為主線，圍繞組織培育、品控管理和品牌打造，體系化提升雲南紅河紅米産業發展水準。與此同時，喜茶創新研發紅米新品，採用責任消費的方式，採購合作社生産的紅米，提升和保障當地農戶的經濟收入。

喜茶媒體公關高級總監霍瑋表示，喜茶希望通過連結市場的方式，倡導消費者支援可持續造血的産業扶貧項目，讓消費者享受美食的同時參與更多公益活動。

據了解，喜茶還推動了其他內容的公益活動，比如自6月份啟動的環保計劃，在門店實行“使用紙吸管”“自帶杯減2元”等系列措施；預計8月，喜茶還將與微光中心合作開展幫助心智障礙者活動。