小兒脾虛喝四君子鯽魚湯

脾為後天之本。小孩機體發育尚未完善，常出現脾虛的毛病，往往遷延難愈，嚴重者還會影響生長髮育。中醫把脾虛分為脾氣虛和脾陽虛，小孩常見的是脾氣虛。脾氣虛又可分為三類證候：脾不健運、脾氣下陷和脾不統血。其中，脾不健運主要是消化系統和水液代謝方面功能衰退導致的，臨床表現為少氣懶言、語聲低微、食欲不振、面色萎黃或小便不利，治療上應以益氣健脾為主。

這樣的孩子可以喝四君子鯽魚湯。準備太子參20克、白術10克、茯苓15克、甘草6克、豬瘦肉250克、鯽魚一條，姜鹽適量（3~4人量）。以上材料洗凈備用，鯽魚煎至兩面微黃，加適量水，大火燒開再轉小火煲1小時。

四君子湯出自《太平惠民和劑局方》，原方組成是人參、白術、茯苓、甘草。針對小兒脾虛，把人參換成了太子參。太子參又名孩兒參，甘平益氣生津、健脾養胃，為君藥；白術苦溫，健脾燥濕，加強益氣助運之力，為臣藥；茯苓甘淡，健脾滲濕，為佐藥，與白術合用功效更佳；炙甘草甘溫，益氣和中，調和諸藥，為使藥。四藥配伍，有益氣健脾的功效。豬瘦肉性平味甘鹹，具有和胃補中、滋陰潤燥等功效，其營養豐富，富含蛋白質、脂肪及多種脂溶性維生素。鯽魚能健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病都有很好的滋補作用。

此湯大人也可以喝，想加強補氣效果，可加黨參、黃芪；水濕不運者加冬瓜皮；水谷不運者加薏仁、砂仁、山藥等；若有痰，還可加入陳皮。