食品種類越豐富 健康壽命越長

日本一項新研究説，吃的食品種類越豐富，人的健康壽命越長。對相關數據的分析顯示，總體上在食品多樣性越高的國家和地區，人們健康壽命越長。

據新華社報道，健康壽命是指人處於健康狀況下的生存時間。一個地方人們的健康壽命，比平均壽命更能反映人們的生存品質。

據日本媒體日前報道，名古屋學藝大學的研究人員根據聯合國有關食品供應的數據，對全球一百多個國家和地區的食品多樣性進行了分析，並對照了1995年至2010年這些國家和地區的健康壽命。

比如對2010年的數據分析顯示，食品多樣性得分第一的是紐西蘭，日本和西班牙分列第二和第三。在健康壽命方面，日本以73.6歲位列第一，西班牙以71.9歲排在第二，瑞士和義大利以71.7歲排在第三。雖然食品多樣性和健康壽命排名並非完全一致，但總體上，在食品多樣性越高的國家和地區，人們健康壽命越長。

研究人員解釋説，食品種類較少的話，人們攝取的營養容易不均衡。食品多樣化不僅可以為人體提供充足的營養，也可能有助預防疾病。