多吃海魚、補充維D 多種方式延緩衰老

保持良好的生活方式，能有效延緩衰老。近日，美國 《華盛頓郵報》載文，刊出延緩衰老的生活方式，幫助人們在晚年生活得優雅、有活力。

活躍大腦。《更年輕》一書作者、美國婦科醫生和女性健康專家莎拉·哥特弗雷德博表示，環境壓力以及自由基都會損傷腦細胞，吃對食物對大腦修復至關重要。三文魚、沙丁魚等深海肥魚富含有益大腦的脂肪酸，還能減少炎症、建立和修復細胞膜、減輕壓力，同時預防心血管疾病和糖尿病。

經常喝水。缺水導致身體疲勞、思維模糊、頭痛、便秘等問題，讓老人身心倦怠。喝夠水可讓大腦更健康，消化吸收更順利，腸道也更通暢。

補充B族維生素。研究證實，B族維生素可改善認知能力。美國年齡管理專家戴拉拉·塔維柯裏表示，隨著年齡增長，胃酸製造能力下降，B族維生素的吸收效果也變差。建議老人食補，富含B族維生素的食物包括：雞蛋、豆類、堅果、綠色蔬菜、魚類和全穀物等。

鍛鍊肌肉。哥特弗雷德指出，人到50歲時，身體肌肉平均減少15%。肌肉越少，脂肪越多，糖尿病和心臟病風險就越大。保持肌肉，一方面可進行力量及柔韌性鍛鍊，另一方面還要補充足量蛋白質。

保持腸道、免疫健康。人體70%的黏膜免疫系統位於腸道組織中，所以保持腸道健康是增強免疫力的關鍵。老人不妨多吃骨頭湯，其富含膠原蛋白、礦物質等營養，較易吸收。另外，發酵食品也有益腸道和免疫健康。

補充維生素D。它有益於改善免疫系統、預防癌症、增強骨骼及心臟健康，還幫助人體吸收鈣、鐵、鎂、鋅等微量元素。如果沒有它，人體只能吸收食物中10%~15%的鈣。

穩定血糖。血糖不穩會導致疲勞、情緒低落、睡眠品質下降，加速身體衰老。血糖失衡，不僅是糖尿病的先兆，還與多種疾病相關。要穩定血糖，最好避免加工食品和多糖食物，三餐定時定量，多吃果蔬。▲（徐江編譯）