把傳統川菜畫入漫畫 11歲成都女娃這樣過暑假

古法蒸岩團、紅燒牛頭方……這些傳統經典川菜如果畫入漫畫，會是什麼模樣？今年暑假，11歲的成都女孩姚果果給自己佈置了一道“作業”——把傳統川菜畫入漫畫。別看姚果果年齡小，可她也算是“老畫家”了。姚果果6歲時就開始畫成都，至今已為家鄉畫了幾百幅漫畫。今年3月，姚果果創作的圖書《果果畫成都》上市，書中以大熊貓為主人公，集結了成都美景、非遺等內容，引來眾多讀者關注。這不，今年暑假，姚果果又開始嘗試畫川菜，為了畫好這些漫畫，她還專門去了一趟位於寬窄巷子的川菜館軒軒小院，跟那裏的川菜師傅學習川菜製作。川菜如何用漫畫表現？姚果果又有哪些創作心得？記者昨日採訪到姚果果，聽聽她怎麼説。

畫川菜大熊貓變身為廚師

一見到記者，姚果果就迫不及待地向記者展示她剛剛創作的川菜漫畫。只見，畫面上一隻憨態可掬的大熊貓穿著工作裝，儼然一副川菜廚師模樣，可畫中的川菜卻讓記者頗感驚奇，姚果果畫的是兩道不太為大眾熟知的傳統經典川菜——古法蒸岩團和紅燒牛頭方。在《古法蒸岩團》漫畫中，蒸好的岩團上撒著蔥薑絲，一隻大熊貓站在一邊拋起魚竿，似乎想先嘗為快。在《紅燒牛頭方》漫畫中，為了表現紅燒牛頭方的鮮香軟糯，圖中的大熊貓居然直接搭起梯子往菜裏跳去。有趣的是，姚果果還在一些漫畫中畫出了每道川菜的製作秘訣，包括原材料、製作步驟等，全程展示一道道川菜是如何端上餐桌的。“把川菜製作過程畫出來，更能引發讀者共鳴，讀者看我的漫畫就能學做川菜。”姚果果告訴記者，為了構思一幅川菜漫畫，她常常要花上三四個鐘頭。

川菜不僅有源遠流長的歷史，每道川菜背後還有著趣味盎然的故事。姚果果告訴記者，她接下來還將體驗更多的川菜製作，包括譚豆花、老媽蹄花、麻辣兔頭等成都美食。“我的這些川菜漫畫將集結出書，書的最後有一幅美食地圖，會把成都美食串聯起來。大家看了這幅美食地圖，只需按圖索驥就能找到成都美食。”姚果果説。

説文化跟美食家上“川菜課”

説到為何畫川菜，姚果果告訴記者，這跟她這位“小吃貨”的私心不無關係，“為什麼畫川菜，因為川菜好吃啊，我不僅愛吃川菜，也想學做川菜。”姚果果的媽媽告訴女兒，每道川菜背後都有著深厚的文化積澱，因此，姚果果畫川菜前做了不少準備工作，還專門向成都的一些美食家請教，然後才開始創作。

經過一番學習和體驗，姚果果對川菜有了更深入地了解。“一提起成都美食，許多人就會想到火鍋、串串、肥腸粉等，但還有一些‘冷門’川菜值得關注，這也是我首先選擇畫傳統川菜的原因。”姚果果告訴記者，雖然川菜有著“尚滋味、好辛香”的鮮明個性，但川菜並非只有辣味，川菜還有許多複合味型，包括魚香、酸辣、怪味等。姚果果説：“千百年來，成都經歷了數次大移民，是一座包容的城市，川菜‘一菜一格，百菜百味’的特色正與此息息相關。”

做文創讓更多人愛上成都

《果果畫成都》上市後，姚果果收穫了越來越多的書迷，許多人透過她的漫畫更加了解成都，也更加熱愛成都。記者在採訪中了解到，姚果果的另一本新書《果果畫方言》有望於今年與讀者見面，這本書將通過漫畫的形式來詮釋成都方言詞彙。值得一提的是，在位於洛帶古鎮的中國藝庫，一家文創店正在試營業，店裏售賣的正是源自姚果果漫畫的文創産品，從T恤衫、手機殼到個性化的滑鼠墊、沙發靠背等，姚果果設計的漫畫形象從書中走進了更多人的生活。“看，我身上穿的這件T恤衫就印著我畫的寬窄巷子。這些T恤衫不僅小朋友喜歡，好多大人也專門來買呢。”提起自己設計的T恤衫，姚果果臉上寫滿自豪。

“我們以前就有將漫畫中的大熊貓做成文創産品的想法。”姚果果的媽媽告訴記者，因為姚果果目前要以學業為重，所以只參與了文創産品的設計部分。談到自己參與設計的文創産品，姚果果顯得興致滿滿，“現在這些商品還沒有佔滿整個店舖，不過以後一定會的。我還想推出更多的實用設計，比如文具、帽子等，融入更多成都元素，讓更多人愛上成都。”