又值歲末,霞浦美食在滬頻頻亮相。無論是在高端大氣的星級酒店,還是在專業展會,甚至在街邊臨時搭建的促銷展臺,不經意間你或許都會發現這些來自“披滿霞光的故鄉”的美味。
圖為:福建霞浦贊助網紅活動的特産美食
今天,霞浦商會作為獨家食品贊助商再登大雅之堂,在外灘對岸的諾萊仕遊艇會所里正在舉辦網紅盛會,來自全國的網路紅人在這裡嘯聚(部分來自國外),商會領導組織人手將特産美食及時送達,以供嘉賓品嘗。這樣的活動他們介入的很多,為了推廣家鄉的産品,他們也是拼了。
圖為:中國傳統釀茶作為活動的嘉賓隆重亮相
霞浦地處閩東,風光迤邐,物産豐富,由於境內多為山區,幾乎找不到大面積的農耕田,土地資源極其寶貴,農民除了精耕細作外,只能向近海伸手。冷戰時期,國家禁止近海捕魚,更不允許開發近海,改革開放後,近海養殖、灘塗經濟和旅遊觀光得到了長足發展,尤其是,過去半個世紀的休眠使得霞浦近海成為中國唯一一處生態保存最完好的海域,因此,近海養殖的海産品如海帶、大黃魚和海蜇等品質絕佳,在國內國際天然食品展上受到消費者交口稱讚,包攬多個大獎。
酒香也怕巷子深,為了讓家鄉的美食特産走進千家萬戶,商會一班人也是費盡心機,小眾行銷、口碑推介、鄉情禮包、網路、展會等,多渠道多方式的嘗試,成效可觀。據工作人員透露,下一步,他們將計劃利用街道、物業等渠道,逐步滲透小區,從最基層做起,與大爺大媽打成一片,口頭介紹、現場品嘗、派送禮品、分發單頁、小區大螢幕等,利用所有能利用的條件,工作量不可謂不巨大,但這些基礎的鋪墊工作都值得去做。
圖為:中外嘉賓在品嘗福建釀茶——金紅天華
圖為:中外嘉賓在品嘗福建釀茶——金紅天華
圖為:中外嘉賓在品嘗福建釀茶——金紅天華
只有對自己的産品有足夠的自信,才能説出這些話來。
我們似乎看到了,一幫信心滿滿的霞浦人,帶著自己家鄉的特産美食,走向酒店、商場,走向小區、展會,他們信念堅強,信心膨脹,他們低調前行,絕不張揚,永不言棄的霞浦人,你不服不行!(作者朱耀彬實習生熊曼菲)