【英國醫生稱多數咖啡粉中含有蟑螂】每日有報道報道，英國NHS的一名醫生Karan Raj在社交媒體上稱，咖啡粉的成分中通常含有一定比例的蟑螂和其他生物，他稱這些蟑螂通常不能被完全處理掉，所以只能被烘烤，然後和咖啡豆一起被磨碎。

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不過這位醫生也稱，大多數食品權威機構允許食物中有一定比例的昆蟲，而且”蛋白質含量很高“。“如果你對蟑螂過敏，最好遠離咖啡”。這可能是咖啡愛好者最大的痛苦了。

網友表示吃驚

咖啡提神嗎？

人的身體需要持續的能量供給。能量來源於高能量分子腺苷三磷酸（ATP）的分解。在此過程中，釋放腺苷，也就是ATP的骨架。

大腦中的神經擁有能完美匹配這種物質的受體，當腺苷靠近這些受體時，會觸發一連串的生化反應，使神經元激發變得遲緩，也減慢了大腦中重要信號分子的釋放，就會變困，咖啡因就是所謂的腺苷受體拮抗物，會通過阻斷腺苷與其受體結合的方式，使神經元活動減緩，咖啡因和腺苷有著相似的分子結構，會鍥入腺苷受體，代替腺苷與其結合。

總結來説，腺苷抑制人的神經元，咖啡因抑制這種阻抗劑，使人興奮。