國民營養計劃三大看點:為"舌尖上的選擇"出新方案

發佈時間： 2017-07-21 10:11:53   |  來源： 新華社   |  責任編輯： 張豐

　　我國為國民營養健康發展設定了明確目標：到2030年，全國5歲以下兒童和孕婦貧血率控制在10%以下，5歲以下兒童生長遲緩率下降至5%以下，學生肥胖率上升趨勢得到有效控制……

　　隨著我國經濟社會發展和人民生活水準提高，吃得更營養、更健康成為越來越多人的新需求。國務院辦公廳近日印發《國民營養計劃(2017-2030年)》，全方位佈局國家營養發展未來，也為老百姓“舌尖上的選擇”給出新方案。

　　

　　正視“隱性營養風險” 為不同人群營養問題開“處方”

　　近年來，吃飽對於多數國人而言，已不再是問題，但各類“隱形營養風險”仍然存在：動物性食物和油脂消費過度增加，膳食脂肪供能比明顯上升;奶製品攝入不足，鹽攝入過高;膳食纖維、礦物質等有益營養成分攝入不足……

　　“營養不營養，標準是前提”。國民營養計劃提出，要制修訂中國居民膳食營養素參考攝入量、人群營養不良風險篩查、糖尿病人膳食指導等行業標準，研究制定老年人群營養食品通則、餐飲食品營養標識等，確保公眾吃得安全、吃得健康。”在19日舉行的國新辦發佈會上，國家衛計委食品安全標準與監測評估司司長劉金峰説，在有完善營養標準基礎上，企業嚴格依據標準生産和加工食品，保證營養成分不損失、不降低。

　　同時，我國還將圍繞中小學生、孕産婦、老年人等重點人群，有針對性地實施生命早期1000天營養健康行動、學生營養改善行動、貧困地區營養干預行動等，開出細緻的營養“處方”，全面提升國民營養水準。

　　“各項措施綜合施策，目的是使我國營養工作體系更加完善，居民營養健康狀況顯著改善。”國家衛計委副主任金小桃説，我國已設定營養健康發展的具體目標，到2030年，全國5歲以下兒童和孕婦貧血率控制在10%以下，0—6個月嬰兒純母乳餵養率在2020年基礎上提高10%，居民超重、肥胖的增長速度明顯放緩……