茶葉院士談喝茶 健康喝茶七大建議

發佈時間： 2017-04-07 09:54:16   |  來源： 人民網   |  責任編輯： 袁偉軒

　　挑茶四大關鍵

　　陳院士認為，選出適合自己的好茶，要注意以下幾點。

　　根據個人喜好選茶。茶葉越嫩越好，但越嫩，其口味越清淡。選茶要依個人口味，喜歡清爽的可選安吉白茶;喜歡濃厚的可選經過揉搓工藝的毛尖或毛峰。陳院士不喜歡太清淡的茶，購買時基本不選一芽一葉的，常選一芽二葉或一芽三葉的茶。

　　袋泡茶不一定品質差。常在酒店看到茶包，沖泡方便，喝茶時不用擔心茶葉吃到口中，這種茶並不一定品質低。在國外，高品質的茶一般都用茶包，這樣做只是為了方便，不能作為衡量茶品質的指標。

　　不被華麗包裝迷惑。有些包裝精美的茶雖貴，品質卻不一定好，因此貴並非茶葉品質的衡量標準，包裝做到基本的防潮、防濕即可。

　　優先選擇大品牌。大品牌的茶葉品質更有保障。同一品牌的茶，儘量選擇春茶、嫩茶，也可以選擇春茶後期的茶。▲