養生須知：醫生告訴你吃什麼祛濕

發佈時間： 2017-04-06 11:04:06   |  來源： 新華網   |  責任編輯： 袁偉軒

　　鴨架冬瓜粉絲湯

　　食材：鴨架500g、鹽適量、八角適量、薑片適量、料酒適量、冬瓜適量、清水適量、蔥末適量、粉絲適量

　　做法：1.將鴨架上所有的鴨皮去掉，屁股那裏多切掉一些，剁成塊備用;2.冬瓜切片，切點薑片，準備兩個大料;3.取砂鍋燒開一鍋水，加入薑片和大料;4.加適量料酒;5.再次燒開以後加入剁好的鴨架塊蓋蓋子燉煮50分鐘;6.50分後加入冬瓜片;7.加入清洗過的粉絲煮2分鐘;8.最後加入適量鹽燒開就可以了，盛入碗中撒點蔥末。

　　紅豆花生米鳳爪湯

　　食材：紅豆50g、花生米50g、雞爪300g、鹽適量、豬龍骨適量、生薑適量、八角適量

　　做法：1.準備食材：紅豆、花生米、雞爪、豬龍骨，紅豆與花生米提前泡發;2.將雞爪剪去腳趾甲，與龍骨一起放入湯鍋，加適量清水，生薑一塊、八角一個，將水煮開;3.撈出雞爪與龍骨，用清水洗凈浮沫，棄生薑、八角不用;4.將洗凈的雞爪、龍骨放入高壓鍋;5.倒入紅豆及花生米6.加適量清水大火燒開，轉小火燉25分鐘;7.加適量食鹽。

　　燕麥蜜豆荷包蛋

　　食材：燕麥片20g、蜜豆適量、雞蛋適量、牛奶適量

　　做法：1.取一個砂鍋(保溫性能好)，普通鍋子也行，稍多放點水，燒開;2.水燒開後，關火，將雞蛋打入鍋內(水沸的時候別打雞蛋，沸騰的水花容易將雞蛋衝散);3.將蓋子蓋上，燜5分鐘左右(根據個人喜好決定時間，喜好糖心蛋，大約4—5分鐘即可，喜歡全熟，可以再多會時間);4.打開蓋子，發現荷包蛋已經做好了;5.牛奶煮沸，立即關火;6.倒入蜜豆，攪拌均勻;7.攪拌均勻;8.即食燕麥片倒入碗底;9.將荷包蛋舀入碗內;10.將牛奶蜜豆盛出，舀入碗內即可。