鳳梨能清理腸胃助減肥 教你如何挑選鳳梨

發佈時間： 2017-03-15 12:11:03   |  來源： 華龍網   |  責任編輯： 袁偉軒

　　◆挑選鳳梨把握這5點

　　1、看外觀形狀 優質較好的鳳梨果實呈圓柱形或兩頭稍尖的橢圓形，大小均勻適中，果形端正，芽眼數量少。

　　2、看外觀顏色 鳳梨顏色呈淡黃色或亮黃色的成熟可以直接食用，顏色淡黃色，微帶青綠光澤的，這樣的一般是八分熟，如果是當天吃可買外觀是淡黃色的，如果需要過2天吃的可選微帶青綠光澤的。

　　3、摸外觀硬度 用手輕輕按壓鳳梨，堅硬而無彈性的是生鳳梨;挺實而微微軟的是成熟度較好的;過陷甚至凹陷者為成熟過度的鳳梨;如果有汁液溢出則説明果實已經變質。

　　4、用鼻嗅 就是用鼻子聞鳳梨香味，未成熟的鳳梨聞起來沒有什麼味道，外面淡淡清香的，切開後香氣撲鼻的是成熟的鳳梨，外表皮就有很濃香氣的鳳梨説明成熟過了。

　　5、看果肉 切開後，可見良質鳳梨的果目淺而小，內部呈淡黃色組織緻密，果肉厚而果芯細小，劣質鳳梨果目深而多，有的果目可深達鳳梨芯，內部組織空隙大，果肉薄而果芯粗大，如果是未成熟的鳳梨果肉比較脆，且顏色有些白。